Miksi ihmisillä on taipumus ylensyöntiin?
Ylensyöminen on länsimaissa yleinen ongelma.
Sipsejä, limua ja muita epäterveellisiä välipaloja tulee mussutettua lähes huomaamatta, mutta keholtasi nämä välipalat eivät jää huomaamatta. Niissä piilevät kalorit kertyvät pikkuhiljaa rasvaksi vyötäröllesi, varsinkin kun ikää karttuu. AsapSCIENCE tutki asiaa. Ohessa pääpointit suomennettuina.Näläntunteen biologiaa:
Kun vatsasi on tyhjä, sen limakalvoilta erittyy hormonia nimeltä greliini, joka synnyttää aivoissa näläntunteen. Kun olet syönyt, vatsasta erittyy hormonia nimeltä leptiini, joka puolestaan viestittää aivoille että nälkä on tyydytetty. Kehomme on evoluution myötä muovautunut sellaiseksi, että sen on vaikea kieltäytyä korkean energiapitoisuuden ruoista – siis ruoista joissa on paljon rasvaa ja sokeria. Taipumus ahmia energiapitoisia ruokia oli hyödyllinen luolamiesaikaan. Nykyään taipumuksesta on enemmän haittaa kuin hyötyä, kun pikaruokaloita on jokaisessa kadunkulmassa. Kun ihminen pääsee rasvaisten ja sokeripitoisten makeisten makuun, siitä syntyy eräänlainen noidankehä. Leptiini-hormonin teho lakkaa, jolloin näläntunteesta voi tulla lähes jatkuva olotila.Katso video jutun yllä!
Lähde: AsapSCIENCE
Katso myös:
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Testasin kotitekoista mozzarellaa – en uskonut, miten helppoa se on
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Mummon haudutettu sisäfilee kerää valtavasti kehuja – päälle ripotellaan runsaasti paahdettua sipulia
- Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
- Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
- Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
- Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
- Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
