Mehevät sisarsämpylät – yksi ainesosa pitää sämpylät pidempään tuoreina
Ilahduta perhettäsi leipomalla uunituoreita meheviä sämpylöitä. Lisäämällä taikinaan omenamehua ja porkkanaraastetta saat astetta paremmat sämpylät, jotka vievät kielen mennessään. Vierivieressä paistetut sämpylät ovat tavallisia sämpylöitä mehevämpiä. Porkkanaraasteen salaisuus piilee siinä, että se saa sämpylät pysymään tuoreina pidempään.
Ainekset:
- 3 dl omenatäysmehua
- 2 dl piimää
- 50 g tuorehiivaa
- 2 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 2 keskikokoista porkkanaa
- ¾ dl öljyä
- 2 dl kaurahiutaleita
- noin 1 litra sämpyläjauhoja
- voiteluun kananmunaa
- päälle siemeniä
Valmistusohje:
- Sekoita nesteet keskenään ja lämmitä seos mikrossa kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva. Lisää suola ja sokeri. Sekoita.
- Lisää hieno porkkanaraaste ja öljy taikinaan.
- Lisää hiutaleet ja jauhot taikinaan erissä samalla vaivaten. Taikina saa jäädä hieman löysäksi. Anna taikinan nousta liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin kaksinkertaiseksi.
- Leivo taikinasta sämpylöitä ja asettele ne leivinpaperin päälle lähelle toisiaan. Jätä pieni kohoamisvara sämpylöiden väliin. Kohota peitettynä noin 20 minuuttia.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Voitele kohonneet sämpylät kananmunalla ja ripottele päälle siemeniä.
- Paista noin 20 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kypsiä.
- Tarjoile lämpimänä voin kera!
Kuva: Pixabay
Lähde: Newsner.fi
Jaa ihana ohje kavereillesi!
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Valmista mainiot vappumunkit uunissa ilman uppopaistamista
- Kevään 2024 hyvinvointikirjat
- Lisää nämä 5 maustetta ruokavalioosi: terveytesi kohenee ja voit paremmin
- 5 arkista ruokaa, jotka ovat todella haitallisia hampaillesi
- Näin valmistat mehupuristimen: tarvitset 2 limupulloa ja pari muuta asiaa
- Yle: Karkkipäivä onkin haitallinen lasten terveydelle – tässä 4 syytä
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen