Maistoin näitä keksejä kaverilla – ymmärrän nyt, miksi resepti leviää somessa
Joskus yksinkertaisimmat reseptit ovat niitä, jotka leviävät kulovalkean tavoin. Näissä kekseissä ei ole vehnäjauhoja, eikä lisättyä sokeria – vaan ainoastaan kypsien banaanien luontaista makeutta ja kookoksen pehmeää rakennetta. Päälle voi halutessaan sulattaa vielä suklaata.
Ainesosat (noin 12–13 kpl)
- 2 kypsää banaania
- noin 4,5 dl kookoshiutaleita
- noin 1,2dl suklaahippuja
Ohje
Vaihe 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Vaihe 2. Muussaa banaanit kulhossa tasaiseksi haarukalla. Lisää kookoshiutaleet ja sekoita huolellisesti, kunnes massa on tasainen.
Vaihe 3. Pyöritä taikinasta pieniä palloja, nosta ne pellille ja painele kevyesti litteiksi. Taikinasta tulee noin 12–13 keksiä.
Vaihe 4. Paista 12–15 minuuttia, kunnes keksit ovat asettuneet ja kookos on saanut kauniin värin.
Vaihe 5. Sulata suklaahiput mikrossa 20 sekunnin jaksoissa välillä sekoittaen. Valuta sulatettu suklaa keksien päälle ja siirrä jääkaappiin noin 30 minuutiksi, jotta suklaa jähmettyy.
Lue myös:
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Älä heitä perunoita pois heti, jos niihin ilmestyy ituja
- Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
