Maistoin näitä keksejä kaverilla – ymmärrän nyt, miksi resepti leviää somessa
Joskus yksinkertaisimmat reseptit ovat niitä, jotka leviävät kulovalkean tavoin. Näissä kekseissä ei ole vehnäjauhoja, eikä lisättyä sokeria – vaan ainoastaan kypsien banaanien luontaista makeutta ja kookoksen pehmeää rakennetta. Päälle voi halutessaan sulattaa vielä suklaata.
Ainesosat (noin 12–13 kpl)
- 2 kypsää banaania
- noin 4,5 dl kookoshiutaleita
- noin 1,2dl suklaahippuja
Ohje
Vaihe 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
Vaihe 2. Muussaa banaanit kulhossa tasaiseksi haarukalla. Lisää kookoshiutaleet ja sekoita huolellisesti, kunnes massa on tasainen.
Vaihe 3. Pyöritä taikinasta pieniä palloja, nosta ne pellille ja painele kevyesti litteiksi. Taikinasta tulee noin 12–13 keksiä.
Vaihe 4. Paista 12–15 minuuttia, kunnes keksit ovat asettuneet ja kookos on saanut kauniin värin.
Vaihe 5. Sulata suklaahiput mikrossa 20 sekunnin jaksoissa välillä sekoittaen. Valuta sulatettu suklaa keksien päälle ja siirrä jääkaappiin noin 30 minuutiksi, jotta suklaa jähmettyy.
Lue myös:
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
