Leivo äidille helppo ja perinteinen mansikka-kermakakku
Perinteinen mansikkakermakakku ei petä koskaan. llahduta äitiä leipomalla mansikkakakku. Helpon ohjeen avulla onnistut!
Ainekset:
Ainekset:
- 3 kananmunaa
- 1,5 dl sokeria
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- mehua kostutukseen
- 2 dl kuohukermaa (vaahdotettuna)
- 1 prk (n. 200 g) mansikkahilloa ja / tai tuoreita marjoja
Koristeluun:
- Kermavaahtoa
- Tuoreita marjoja tai strösseleitä
Tee näin:
- Laita uuni lämpenemään 175°C.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Tämä vie noin 5–7 minuuttia.
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi munavaahtoon varovasti. Sekoita kevyesti.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan (halkaisija noin 20 cm).
- Paista uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia. Kokeile kypsyyttä tikulla – jos tikkuun ei jää taikinaa, kakku on valmis. Anna jäähtyä.
- Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Kostuta kakkupohjat sivelemällä sitä mehulla. Levitä väliin mansikkahilloa ja kermavaahtoa.
- Kuorruta kakku kermavaahdolla ja koristele marjoilla tai strösseleillä.
Lue myös:
- Tämä kiusaus kelpaa vaikka juhlapöytään – ja on kaiken lisäksi helppo tehdä
- Muistatko vielä herrasväen pikkuleivät? Perinteinen ohje kannattaa kaivaa taas esiin
- Lämmitätkö kotiasi puilla? Tämä tavallinen virhe voi moninkertaistaa haitalliset päästöt
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
