Kokeile tätä, jos olet joskus valmistanut sushia kotona – kaunis mosaiikkirulla hurmaa vieraat
Mosaiikkisushi tarjoaa elämyksen näkö- ja makuhermoille!
Sushi on noussut valtavaan suosioon ympäri maailmaa ja nykyään sushiravintoloita löytyy sadoittain myös Suomesta. Muistan vielä ajan, kun sushia sai vain harvoista paikoista ja sen nauttiminen oli eksoottinen kokemus. Sushibuffetit tarjoavat mahan täydeltä herkuteltavaa, mutta joskus kannattaa panostaa myös määrän sijasta laatuun. Mielestäni À la carte -listalta tilatut sushit maistuvat aina huomattavasti paremmalta kuin liukuhihnalta väännetyt sushipalat. Sushia kannattaa valmistaa myös itse, sillä itse tehty maistuu aina yhtä hyvältä – lisäksi sushin valmistaminen on ainakin minun mielestäni hauskaa!Ainekset yhteen mosaiikkirullaan:
- 1 kananmuna
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 120 ml riisiviinietikkaa
- 230 g sushiriisiä
- 3 nori-levyä
- 1 kurkku, neljään osaan pilkottuna pituus suunnassa
- 115 g raakaa, siivuiksi leikauttua merilohta (varmista tuoreus tiskiltä)
- 115 g raakaa, siivuiksi leikattua tonnikalaa (varmista tuoreus tiskiltä)
- Soijakastiketta
- Wasabia
- Pikkelöityä inkivääriä (lisuke)
Katso valmistusohjeet videolta!
LUE MYÖS:
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Nauti tänä vuonna kiireettömästä joulusta – nämä kaikki ruoat voit huoletta pakastaa jo nyt
- Tämä lämmin juoma helpottaa marraskuun väsymystä paremmin kuin kahvi
- Lumipalloleivonnaiset – Kookosmoussea, suklaakakkua ja Nutellaa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
