Keititkö liikaa riisiä? Pyöräytä ylijäämistä herkulliset rieskat
Ainakin itselläni tuppaa usein käymään niin, että riisiä tulee keitettyä vähän liikaa. Yleensä ylijäämät ovat päätyneet seuraavana päivänä paistetuksi riisiksi, mutta kun törmäsin tähän ideaan, kiinnostuin heti. Muutamasta perusraaka-aineesta syntyy helposti pehmeitä rieskoja, jotka sopivat niin iltapalalle, keiton kylkeen kuin välipalaksikin. Erinomainen tapa hyödyntää ylijäänyt riisi ja vähentää ruokahävikkiä.
Riisirieskat
Ainesosat
- 5 dl keitettyä riisiä
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 1 kananmuna
- suolaa maun mukaan
Ohje
Vaihe 1. Lisää keitetyn riisin joukkoon vehnäjauhot, maito, kananmuna ja suola.
Vaihe 2. Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi.
Vaihe 3. Lusikoi taikinaa leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä siitä pyöreitä, ohuita rieskoja.
Vaihe 4. Paista 250 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes rieskat saavat kauniisti väriä pintaan.
Vaihe 5. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Parhaimmillaan rieskat ovat vielä hieman lämpiminä voin kanssa nautittuna.
Katso videolta, kuinka helposti nämä rieskat valmistuvat
Lue myös:
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Valmistaudu kehuihin – tällä parmesaanikanalla ilahdutat vieraat
- Nämä matokeksit näyttävät ihan liian aidoilta – täydelliset halloweeniin
- Nyt on keksitty sellainen jouluherkku, että on pakko lähteä kauppaan
- Vilkaise aina tätä yksityiskohtaa viinirypäleitä ostaessasi – näin löydät parhaat
- Joulutortuille löytyi taas kova haastaja – näitä kelpaa syödä ympäri vuoden
- Tämä kebabkiusaus on ihan törkeän hyvää – tee suosiolla iso vuoallinen
- Mokkapalojen pikaversio pelastaa, kun makeanhimo iskee – valmistuu mikrossa
- Yllättävä raaka-aine tuo smoothieen upean värin ja roppakaupalla hyvää
- Näillä haukipullilla teet vaikutuksen jopa appiukkoon
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
