Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
Valurautapannu on erinomainen paistinpannuvalinta.
Se on myös käytännössä ikuinen, kunhan muistat suorittaa aina ruoanlaiton jälkeen nämä kolme kriittistä vaihetta.1. Pese
Toisin kuin joskus kuulee väitettävän, valurautapannu ei mene pilalle saippuan käyttämisestä. Edellytys saippuan käyttämiselle kuitenkin on, että muistat öljytä pannun lopuksi (kohta 3). Pese pannu siis tiskiharjaa ja saippuaa käyttäen, mutta älä kuitenkaan jätä sitä likoamaan saippuaveteen.2. Kuivaa
Kuivaa pannu hyvin talouspaperia tai keittiöpyyhettä käyttäen.3. Öljyä
Kaada pieni tilkka ruokaöljyä (esim. rypsi) pannulle ja hiero se talouspaperilla tasaisesti pannun pintaan. Hiero öljyä pannun kaikkiin rautaisiin kohtiin, älä siis pelkästään alueelle jolla ruoka paistetaan. Ohut öljykerros suojaa pannua ruosteelta ja pitää sen hyvänä seuraavaa kokkauskertaa varten.Lähde: Lodge Cast Iron
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
