Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää
Valurautapannu on erinomainen paistinpannuvalinta.
Se on myös käytännössä ikuinen, kunhan muistat suorittaa aina ruoanlaiton jälkeen nämä kolme kriittistä vaihetta.1. Pese
Toisin kuin joskus kuulee väitettävän, valurautapannu ei mene pilalle saippuan käyttämisestä. Edellytys saippuan käyttämiselle kuitenkin on, että muistat öljytä pannun lopuksi (kohta 3). Pese pannu siis tiskiharjaa ja saippuaa käyttäen, mutta älä kuitenkaan jätä sitä likoamaan saippuaveteen.2. Kuivaa
Kuivaa pannu hyvin talouspaperia tai keittiöpyyhettä käyttäen.3. Öljyä
Kaada pieni tilkka ruokaöljyä (esim. rypsi) pannulle ja hiero se talouspaperilla tasaisesti pannun pintaan. Hiero öljyä pannun kaikkiin rautaisiin kohtiin, älä siis pelkästään alueelle jolla ruoka paistetaan. Ohut öljykerros suojaa pannua ruosteelta ja pitää sen hyvänä seuraavaa kokkauskertaa varten.Lähde: Lodge Cast Iron
LUE MYÖS:
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Glögiä ei kannata lämmittää tietyn asteen yli – maku ja laatu kärsivät heti
- Patja kerää vuosien varrella enemmän likaa kuin arvaat – onneksi kaksi ainetta riittävät sen puhdistamiseen
- 5 syytä miksi graaviloheen kannattaa lisätä sokeria
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suolaa ei kannata heittää ruokaan miten sattuu – oikea hetki ratkaisee maun
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
