Kauhistuttavat täytetyt paprikat Halloween-teemalla
Ilahduta perheesi hauskoilla täytetyillä paprikoilla, jotka ovat saaneet inspiraationsa halloween-kurpitsasta. Täytteitä voi vaihdella mielin määrin. Valitse alta mieleisesi täyte ja ota lapset mukaan kokkailuun!
Perinteinen täyte jauhelihalla ja riisillä
Ainekset (4 paprikalle):
- 4 paprikaa (punainen, keltainen tai oranssi)
- 400 g jauhelihaa (nauta, kana tai kasvisjauhis)
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 dl riisiä keitettynä (tai esim. rakettispaghettia)
- 1 dl tomaattimurskaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), hienonnettuna
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)
Ohjeet:
- Esivalmistelut: Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja halkaise paprikat pitkittäin. Poista siemenet ja kannat.
- Täytteen valmistus: Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla öljyssä. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää tomaattimurska, suola, pippuri ja paprikajauhe.
- Sekoita riisi jauhelihaseoksen joukkoon ja lisää hienonnetut yrtit. Anna täytteen hautua muutama minuutti.
- Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
- Paisto: Paista paprikoita 200 °C uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut väriä.
Vaihtoehtoisia täyteideoita:
- Kasvisversio: Korvaa jauheliha kasvisproteiineilla, kuten soijarouheella, härkiksellä tai sienillä.
- Tex-Mex-tyyli: Lisää täytteeseen mustapapuja, maissia, jalapenoa ja mausta chilijauheella sekä tacomausteella. Tarjoile guacamolen ja salsan kera.
- Välimeren täyte: Käytä täytteeseen keitettyä quinoaa, fetajuustoa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja tuoretta basilikaa tai oreganoa.
- Italialainen täyte: Sekoita täytteeseen kypsennettyä risottoriisiä, parmesaania ja pieniä mozzarellakuutioita. Mausta yrteillä, kuten rosmariinilla ja timjamilla.
Täytetyt paprikat ovat helppoja muunnella oman maun mukaan, joten rohkeasti kokeilemaan!
Katso videolta, miten voit leikata paprikan halloween-teeman mukaisesti:
Lue myös:
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Älä hätäile näiden marjojen kanssa – moni poimii aronian aivan liian aikaisin
- Letitetty porsaanfilee on näyttävä ja maukas – katso miten helposti se syntyy
- Jäinen Baileys-kaakao tuo pientä hemmottelua pimeneviin iltoihin
- Marinoi liha Fantassa – Mureampaa porsaanlihaa saa hakea
- Lado keksit vuokaan ja kaada taikina päälle – Lopputulos hurmaa
- Haaveena vahvat ja paksut hiukset? Näin valmistuu rosmariinivesi hiuksille
- Valkoiset hampaat luonnollisesti – viisi helppoa ja turvallista kotikonstia
- Tajuttoman hyvät aamupalapannarit kaurasta ja omenasta
- Täydellinen pizzapohja kotiuuniin – yksi ainesosa ratkaisee
- Pihlajanmarja-omenahillo – maistuva herkku syksyyn
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron
