Klassiset röstiperunat hollandaisekastikkeella ja pinaatilla.

Jos pidät röstiperunoista, niin tule rakastamaan tätä reseptiä. Mehevä hollandaisekastike kruunaa rapeaksi paistetut perunapihvit ja kruununa kakun päälle laitetaan uppopaistettu kananmuna.

Ainekset:

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • Keltasipuli hienonnettuna
  • 1 ½ tl paprikajauhetta
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 300 g perunaraastetta
  • 2 kourallista pinaattia
  • 2 uppopaistettua kananmunaa
  • Tuoretta ruohosipulia
Hollandaisekastike
  • 3 suurta keltuaista
  • Sitruuna (mehut)
  • 110 g voita sulatettuna
  • ½ tl suolaa
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta. :) Aion vinkata puolisolleni, jos saisin tällaisen aamulla sänkyyn tarjoiltuna. Jaa resepti Facebookissa, jos annos vaikutti mielestäsi herkulliselta! 

LUE MYÖS:

Odottamisen arvoinen pataruoka – erityisen hyvää talvipakkasilla
Sara Koskinen |
merimiespata
Kokeile näitä makuja nakkikastikkeessa – lopputulos on huimasti parempi
Sara Koskinen |
nakkikastike
Tämä perusasia unohtuu keittiössä, vaikka muualla se on usein itsestäänselvyys
Sara Koskinen |
keittiö
Suositun paistopistetuotteen kanssa tehdään usein tämä virhe – riskit kasvavat nopeasti
Sara Koskinen |
Lidl_Paistopiste_Tornionmäki
Nämä ruoat suomalaiset äänestivät inhokeikseen – moni kieltäytyy jopa maistamasta
Sara Koskinen |
piimavelli
Kokeile valmistaa ruusukaalit korealaiseen tapaan – mieli voi muuttua kertaheitolla
Sara Koskinen |
ruusukaali
Unohda perinteiset hodarit – tämä versio maistuu raikkaammalta
Sara Koskinen |
kalahodarit
Pikaversio kaalipadasta yllättää – maistuu perinteiseltä mutta valmistuu nopeammin
Sara Koskinen |
pikakaalipata
S’mores pannukeksi on täydellinen herkku jaettavaksi – syödään suoraan pannusta
Sara Koskinen |
pannukeksi
Pöpökammo kaupassa on usein turhaa – asiantuntija oikaisee sitkeän harhaluulon
Sara Koskinen |
hedelmaosasto
Aiheet aamupala perunat Raastetut perunat Röstiperunat ruoanlaitto Vinkit