Käärin mozzarellat ja muut herkut ilmakuivattuun kinkkuun – tästä tuli illanistujaisten suosikki
Herkulliset suupalat ilmakuivatusta kinkusta ja muista Välimeren mauista.
Jos tykkäät napostelusta ja Välimeren mauista, tässä tulee resepti, joka osuu juuri oikeaan: pehmeää mozzarellaa, pestoa ja aurinkokuivattua tomaattia käärittynä ilmakuivattuun kinkkuun ja paistettuna ihanan rapeaksi airfryerissa. Täydellinen suupala vaikka viikonlopun viinilasillisen kylkeen tai pikkutarjottavaksi ystäville.
Ainesosat:
- 20 ohutta siivua ilmakuivattua kinkkua (esim. prosciutto)
- 2 ½ tl vihreää pestoa
- 5 puolikasta aurinkokuivattua kirsikkatomaattia
- 5 pientä mozzarellapalloa
- 5 tuoretta basilikanlehteä
- 1 dl rucolaa
- 1 tl balsamicosiirappia
Ohje:
Vaihe 1. Aseta kaksi kinkkusiivua pöydälle vierekkäin. Laita päälle vielä kaksi siivua viistosti – näin saat kunnolla pintaa pallon käärimiseen.
Vaihe 2. Lisää keskelle ½ tl pestoa. Sen päälle aurinkokuivattu tomaatti, pieni mozzarellapallo ja basilikanlehti.
Vaihe 3. Kääri kinkku tiukaksi palloksi. Pyörittele käsissä niin, että saat ilman pois ja rakenne pysyy kasassa.
Vaihe 4. Paista airfryerissa 200 asteessa noin 6 minuuttia, kunnes pinta on kauniin rapea.
Vaihe 5. Tarjoile rucolapedillä ja pirskottele päälle balsamicosiirappia.
Kokeile ja ihastu – jaa tämä vinkki vaikka kaverille, joka rakastaa suolaisia herkkuja.
Resepti: Recipes by Victoria
Lue myös:
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
