Käärin mozzarellat ja muut herkut ilmakuivattuun kinkkuun – tästä tuli illanistujaisten suosikki
Herkulliset suupalat ilmakuivatusta kinkusta ja muista Välimeren mauista.
Jos tykkäät napostelusta ja Välimeren mauista, tässä tulee resepti, joka osuu juuri oikeaan: pehmeää mozzarellaa, pestoa ja aurinkokuivattua tomaattia käärittynä ilmakuivattuun kinkkuun ja paistettuna ihanan rapeaksi airfryerissa. Täydellinen suupala vaikka viikonlopun viinilasillisen kylkeen tai pikkutarjottavaksi ystäville.
Ainesosat:
- 20 ohutta siivua ilmakuivattua kinkkua (esim. prosciutto)
- 2 ½ tl vihreää pestoa
- 5 puolikasta aurinkokuivattua kirsikkatomaattia
- 5 pientä mozzarellapalloa
- 5 tuoretta basilikanlehteä
- 1 dl rucolaa
- 1 tl balsamicosiirappia
Ohje:
Vaihe 1. Aseta kaksi kinkkusiivua pöydälle vierekkäin. Laita päälle vielä kaksi siivua viistosti – näin saat kunnolla pintaa pallon käärimiseen.
Vaihe 2. Lisää keskelle ½ tl pestoa. Sen päälle aurinkokuivattu tomaatti, pieni mozzarellapallo ja basilikanlehti.
Vaihe 3. Kääri kinkku tiukaksi palloksi. Pyörittele käsissä niin, että saat ilman pois ja rakenne pysyy kasassa.
Vaihe 4. Paista airfryerissa 200 asteessa noin 6 minuuttia, kunnes pinta on kauniin rapea.
Vaihe 5. Tarjoile rucolapedillä ja pirskottele päälle balsamicosiirappia.
Kokeile ja ihastu – jaa tämä vinkki vaikka kaverille, joka rakastaa suolaisia herkkuja.
Resepti: Recipes by Victoria
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kokeilin trendikästä lyttyperunaa perunasalaattiin – nyt tätä pyydetään aina uudelleen
- Jopa lapset söivät nämä porkkanat hyvällä ruokahalulla – salaisuus on hunajakastikkeessa
- Raparperi-mansikkabrita kuuluu juhannukseen – tätä tehdään meillä joka vuosi
- Lähes joka kolmas suomalainen sulattaa pakastemarjat näin – asiantuntijat eivät suosittele sitä
- Vieraat kysyivät heti, mitä olin lisännyt kinkkuhyrriin – salaisuus löytyi täytteestä
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Sekoita mangososetta jääpalojen sekaan ja kaada päälle kuohuvaa
- Kinuskinen mummon mustikkapiirakka valmistuu ilman vatkainta
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
