Julkkiskokin arkiruokahitti ei todellakaan ole tylsä – hitsin hyvää!
Kari Aihinen on tv:stä tuttu julkkiskokki, joka pistää monen retuperällä olevan kotikokin ruokailutavat uusiksi. Hän onkin tunnettu maukkaiden arkiruokien kokkaajana. Tämä nuudeliruoka on täydellinen arkiruoka, sillä valmistuspäivänä voit nauttia sen lämpimänä vokkina ja seuravana päivänä se maistuu kylmänäkin. Kokeile ja ylläty!
Ainekset:
- ½ vihreä paprika
- ½ punainen paprika
- ½ keltainen paprika
- Parsakaalia
- 1 punasipuli
- Paksoita eli pinaattikiinankaalia
- ½ chili
- Munanuudelia
- Rypsiöljyä paistamiseen
- Avocado-sitruunaöljyä maustamiseen
- Katkarapuja suolaliemessä
- Teriyaki-kastiketta
- Basilikaa
- Korianteria
- Suolaa
- Pippuria
Valmistusohjeet:
- Huuhtele kaikki vihannekset. Poista paprikoista siemenet. Pilko paprikat, parsakaali ja paksoi pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa se sopiviksi paloiksi. Laita kaikki pilkotut kasvikset odottamaan ja lisää hienonnettu chili joukkoon.
- Laita nuudelit kulhoon ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, niin että ne juuri ja juuri peittyvät. Pyörittele haarukalla nuudelikerät rikki. Laita kansi päälle ja anna nuudeleiden hautua noin 5 minuuttia. Kaada vesi pois ja lisää joukkoon hieman rypsiöljyä, jotta nuudelit eivät tartu toisiinsa.
- Kuumenna wokkipannu. Lisää rypsiöljyä. Paahda kasvikset kauniin väriseksi ja nosta paksoit pannulle, kun muut kasvikset ovat melkein valmiita.
- Kun kasvikset ovat valmiita, lisää nuudelit kasvisten päälle ja laita hellaa pienemmälle. Mausta teriyaki-kastikkeella.
- Kaada valmis nuudelisalaatti kulhoon ja lisää salaatin päälle katkarapuja ja sekoita. Pilko tuoreet yrtit ja lisää ne salaattiin. Mausta avocado-sitruunaöljyllä, suolalla ja pippurilla.
Lähde: MTV.fi
Jaa maukas arkiruokaohje kaikille vaihtelua kaipaaville!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Yksi rakastetuimmista kouluruoista maistuu kotona vielä paremmalta
- Pihan keltaisista kukista syntyy herkku, joka sopii lettujen ja jäätelön päälle
- Tällaisia ruokia suomalaiset tekevät, kun rahat ovat tiukilla
- Tässä ne nyt ovat: suomalaiset äänestivät suosikkioluensa
- Tämä sitruunainen marenkitorttu on täytetty vadelmilla – kokeile ja et tule katumaan
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Muistatko Ampiaisen? Makea kasariklassikko on taas suosiossa
- Kakkupohjan kanssa ei kannata hosua – tämä virhe voi pilata koko juhlapöydän herkun
- Pete Parkkosen lapsuuden suosikki oli tämä suomalainen klassikkoruoka – ohje suoraan äidiltä
- Tomaatit muuttuvat täysin mauttomiksi tämän yleisen tavan vuoksi
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
