Julkkiskokin arkiruokahitti ei todellakaan ole tylsä – hitsin hyvää!

Kari Aihinen on tv:stä tuttu julkkiskokki, joka pistää monen retuperällä olevan kotikokin ruokailutavat uusiksi. Hän onkin tunnettu maukkaiden arkiruokien kokkaajana. Tämä nuudeliruoka on täydellinen arkiruoka, sillä valmistuspäivänä voit nauttia sen lämpimänä vokkina ja seuravana päivänä se maistuu kylmänäkin. Kokeile ja ylläty!
Ainekset:
- ½ vihreä paprika
- ½ punainen paprika
- ½ keltainen paprika
- Parsakaalia
- 1 punasipuli
- Paksoita eli pinaattikiinankaalia
- ½ chili
- Munanuudelia
- Rypsiöljyä paistamiseen
- Avocado-sitruunaöljyä maustamiseen
- Katkarapuja suolaliemessä
- Teriyaki-kastiketta
- Basilikaa
- Korianteria
- Suolaa
- Pippuria
Valmistusohjeet:
- Huuhtele kaikki vihannekset. Poista paprikoista siemenet. Pilko paprikat, parsakaali ja paksoi pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa se sopiviksi paloiksi. Laita kaikki pilkotut kasvikset odottamaan ja lisää hienonnettu chili joukkoon.
- Laita nuudelit kulhoon ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, niin että ne juuri ja juuri peittyvät. Pyörittele haarukalla nuudelikerät rikki. Laita kansi päälle ja anna nuudeleiden hautua noin 5 minuuttia. Kaada vesi pois ja lisää joukkoon hieman rypsiöljyä, jotta nuudelit eivät tartu toisiinsa.
- Kuumenna wokkipannu. Lisää rypsiöljyä. Paahda kasvikset kauniin väriseksi ja nosta paksoit pannulle, kun muut kasvikset ovat melkein valmiita.
- Kun kasvikset ovat valmiita, lisää nuudelit kasvisten päälle ja laita hellaa pienemmälle. Mausta teriyaki-kastikkeella.
- Kaada valmis nuudelisalaatti kulhoon ja lisää salaatin päälle katkarapuja ja sekoita. Pilko tuoreet yrtit ja lisää ne salaattiin. Mausta avocado-sitruunaöljyllä, suolalla ja pippurilla.
Lähde: MTV.fi
Jaa maukas arkiruokaohje kaikille vaihtelua kaipaaville!
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Missä piilevät hyvät rasvat? Parhaat lähteet sydämen ja aivojen tueksi
- Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
- Uunipäärynät – helppo ja herkullinen jälkiruoka
- Tämä luonnollinen puhdistusvinkki saa leikkuulaudan näyttämään uudelta
- Folaattivaje voi piillä pitkään – tunnista oireet ajoissa ja syö oikein
- 4 hyvää syytä syödä valkosipulia kipeänä
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Yksi virhe pilaa munakokkelin rakenteen – näin huippukokki Gordon Ramsay estää sen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele