Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään

Kasvaako sinunkin pihallasi marja-aronia, jonka marjat ovat jo muuttuneet lähes mustiksi?

Siinä vaiheessa tekisi helposti mieli ottaa ämpäri esiin ja kerätä marjat talteen. Musta marjahan näyttää jo ihan kypsältä.

Marja-aronian kanssa ei kuitenkaan kannata pitää kiirettä. Vaikka marjat näyttävät ulospäin valmiilta, ne voivat olla sisältä vielä raakoja.

Älä poimi marja-aroniaa pelkän värin perusteella

Marjanviljelijä Seija Halme arvioi Maaseudun Tulevaisuuden haastattelussa, että aroniat poimitaan usein liian aikaisin.

Raaka aronia maistuu karvaalta, vaikka sen pinta olisi jo tumma. Marjojen kannattaa antaa kypsyä pensaassa vielä rauhassa.

Hyvä hetki poimimiselle tulee yleensä vasta lokakuussa, kun pensaan lehdet alkavat saada ruskan värejä. Silloin marjat ovat ehtineet kypsyä ja muuttua mehukkaammiksi.

Eli jos aroniapensas on täynnä mustia marjoja jo elo- tai syyskuussa, älä kaiva vielä ämpäriä esille. Anna marjoille vähän lisää aikaa.

Marja-aroniaa kannattaa poimia talteen, sillä marjoissa on muun muassa C- ja E-vitamiinia, folaattia, karotenoideja sekä erilaisia kivennäisaineita. Lisäksi niiden tumma väri kertoo runsaasta antioksidanttipitoisuudesta.

Tärkeintä on siis malttaa odottaa. Älä katso pelkästään marjan väriä, vaan anna aronioiden kypsyä kunnolla pensaassa ennen poimimista.

Lähde: MT