Keinotekoisesta lihasta on puhuttu ilmastonmuutoksen pelastajana jo monen vuoden ajan, mutta nyt tutkijat ovat ensi kertaa onnistuneet valmistamaan synteettisen waguy-naudanlihapihvin.

Kyseinen waguy-liha on yksi maailman arvostetuimmista lihoista ja se maksaa Suomessa peräti 400 euroa kilolta. Sitä kutsutaankin liha maailman samppanjaksi.

Osakan yliopiston tutkijat kehittivät menetelmän, joka replikoi aidon lihan ominaisuuksia todella tarkkaan. Tulevaisuudessa tällä menetelmällä olisi ehkä mahdollista valita ravintolassa tilattavan pihvin rasvapitoisuus täsmälleen halutuksi.

Tutkijat eivät kuitenkaan maininneet mitään siitä kuinka kalliiksi kyseisen pihvin tulostaminen tuli, mutta hintaa voi olla huomattavasti enemmän vielä kun asiakkaalla on halua tällaisesta maksaa.

Jaa uutinen kavereillesi!

LUE MYÖS:

Kainuulainen perinneherkku, joka jakaa mielipiteitä – oletko maistanut?
Sara Koskinen |
ronttoset
Ruoka, jota lapset pyytävät aina uudelleen – valmistuu nopeasti ja helposti
Sara Koskinen |
pekonipasta
Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
Sara Koskinen |
suukkovuokakakku
En keksi herkullisempaa tapaa hyödyntää tummuneita banaaneja – kokeile tätä uutta ideaa
Sara Koskinen |
banaani
Täydellinen pikkusuolainen illanistujaisiin ja kevään juhliin – toimii joka kerta
Sara Koskinen |
ricotta-tomaattipiiraat
Näin pelastat kuivahtaneet munkit – lopputulos kuin vastapaistettu
Sara Koskinen |
munkki
Kukkakaalin menekki kasvaa meillä aina grillikaudella – syynä tämä helppo resepti
Sara Koskinen |
kukkakaali
Perunasta jäätelöä? Et usko ennen kuin kokeilet tätä
Sara Koskinen |
perunasorbetti
Tolkuttoman hyvä marinadi syntyy kahdesta raaka-aineesta
Sara Koskinen |
kanavarras
Kärsitkö krapulasta? Tämä tuttu välipala helpottaa oloa
Sara Koskinen |
krapula
Aiheet Artikkeli Huumori Ilmiöt Maailmalla naudanliha tulevaisuuden ruoka