Jamie Oliver näyttää: näin pilkot sipulin oikein
Sipulia voi käsitellä kahdella tavalla: pilkkoa tai paloitella. Jamie näyttää oheisella videolla molemmat tyylit ja miten ne kuuluu tehdä oikeaoppisesti. Sipulin käsittely kuuluu osastoon Keittiön ABC – teet sitä joka tapauksessa paljon – joten se kannattaa opetella kunnolla.
- Ensin Jamie näyttää pilkkomista. Sipuli kannattaa ensin puolittaa. Jos jätät sipulin ytimen paikalleen, sipulirenkaat pysyvät kiinni toisissaan, jolloin leikkaaminen on myös ehkä hieman helpompaa.
- Pidä sipulia kiinni kuten Jamie videolla, sormet kohtisuoraan kohti leikkuualustaa.
- Käännä sipuli aina tukevammalle kyljelleen. Tee kääntö aina kun sipuli alkaa heilua sormiesi alla, ja jatka pilkkomista.
- Itkemisen voi välttää käyttämällä uimalaseja, mutta Jamie ei tietenkään käytä.
- Kun haluat paloitella, puolita sipuli ja jätä ydin paikalleen. Tee useita viiltoja kohti ydintä, mutta älä leikkaa ydintä halki. Sitten tee pari viiltoa sipuliin korkeussuunnassa. Sitten ala paloitella.
- Muista pitää veitsi terävänä! Katso ohjeet veitsen teroittamiseen täältä.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kahvinkeittimen puhdistus unohtuu monelta – tee tämä ennen seuraavaa pannullista
- Unohda veitsi – tämä niksi mullistaa tavan kuoria inkivääri
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Nämä 13 ruoka-ainetta auttavat ehkäisemään tulehdusta luonnollisesti
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Kanelia todellakin kannattaa ripotella puuron päälle – vaikutus on yllättävän suuri
- Ota tuorekelmu avuksi uunin puhdistukseen – saat paremman tuloksen vähemmällä vaivalla
- Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
- Luonnon oma detox – Nauti 3 päivänä ja huomaat eron
- Valmista tämä terveellinen, sokeriton ja jauhoton suklaakakku paistinpannulla
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
