Itämaisia makuja illallispöytään – vihreä curry piristää arkea
Perinteisten makaronilaatikon ja kalapuikkojen lisäksi arkeen kaivataan välillä vähän enemmän makua. Tämä itämainen vihreä curry vie sinut makumatkalle Aasiaan. Tulisuutta voit säädellä itse mausteiden määrä vaihtelemalla. Tarjoile jasmiiniriisin kera ja nauti!
Tarvitset:
- 1 parsakaalin kukinnot (noin 250g)
- 1 punainen paprika
- 1 sipuli
- 180g isoja katkaravun pyrstöjä tai paistettuja kanasuikaleita
- 2rkl oliiviöljyä
- 3rkl vihreää currytahnaa
- 400g kookosmaitoa
- thai basilikaa maun mukaan
- 1-2 limetin lehti ja 1-2rkl kalakastiketta (valinnainen)
Valmistus:
- Huuhtele ja pilko suupaloiksi parsakaali ja paprika. Kuori ja pilko sipuli.
- Sulata katkaravut lämpimän veden alla tai paista kanasuikaleet kypsiksi
- Lisää öljy pannulle ja kuumenna. Lisää currytahna pannulle ja kääntele hetki.
- Lisää pannulle sipuli ja paista niitä hetki. Lisää muut kasvikset pannulle.
- Lisää sitten kookosmaito ja anna kiehahtaa.
- Lisää kalakastike, thai basilika ja limetin lehdet ja anna hautua noin 5 min.
- Lisää katkaravut tai paistetut kanasuikaleet ja sekoita.
- Tarjoile riisin kanssa
Jaa tämä herkullinen thai-resepti muillekin!
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kainuulainen perinneherkku, joka jakaa mielipiteitä – oletko maistanut?
- Ruoka, jota lapset pyytävät aina uudelleen – valmistuu nopeasti ja helposti
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- En keksi herkullisempaa tapaa hyödyntää tummuneita banaaneja – kokeile tätä uutta ideaa
- Täydellinen pikkusuolainen illanistujaisiin ja kevään juhliin – toimii joka kerta
- Näin pelastat kuivahtaneet munkit – lopputulos kuin vastapaistettu
- Kukkakaalin menekki kasvaa meillä aina grillikaudella – syynä tämä helppo resepti
- Perunasta jäätelöä? Et usko ennen kuin kokeilet tätä
- Tolkuttoman hyvä marinadi syntyy kahdesta raaka-aineesta
- Kärsitkö krapulasta? Tämä tuttu välipala helpottaa oloa
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Tällä täytteellä korvapuusteista tulee parempia kuin koskaan
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
