Huippukokki puolustaa parjattua jouluruokaa – “Eihän joulua ole ilman sitä”
Huippukokki Henri Alenille vuosi on ollut kiireinen ja hänen ravintolansa Finnjävel nappasi myös Michelin-tähden.
Kun Alenilta kysytään voisiko joulutorttua tarjoilla Michelin-ravintolassa kokki vastaa samantien, että tottakai. Hän ihmettelee joulutorttujen ja yhden toisenkin herkullisen jouluruuan parjausta.
Kyseessä on rosolli. Eihän joulua ole ilman rosollia Alen tokaisee. Hän ei ymmärrä miksi ihmiset suhtautuvat siihen niin kielteisesti. Rosolli kuuluu olennaisesti jouluihmisenä itseään pitävän Alenin joulupöytään.
Jaa uutinen kavereillesi!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Meneekö ensimmäinen lettu aina pilalle? Näin saat senkin onnistumaan
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Munakkaasta tulee muuten paljon parempaa, kun teet sille lopuksi näin
- Simppeli konsti vähentää kalkin muodostumista ja saumojen värjäytymistä kylpyhuoneessa
- Tämän takia ruoka maistuu ravintolassa paremmalta – samaa kannattaa kokeilla kotona
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Täydellisen kermainen sienirisotto valmistuu näin – tätä voisi syödä vaikka joka viikko
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
