Huippukokki antaa vinkin täydelliseen loheen
Lohi kuuluu kesäisin suomalaisten suosikkeihin
Kun sulkee silmänsä ja yrittää kuvitella täydellistä kesän ruokapöytää moni näkee siinä savustettua lohta, uusia perunoita ja kesäisen raikasta salaattia.
Lohesta on kuitenkin mahdollista saada vieläkin herkullisempaa tällä ihanalla kastikkeella, jonka reseptin meille on suunnitellut huippukokki Henri Alen.
Tämä marinadi kypsentää limen mehun avulla kalaa samalla kun jättää sen kuitenkin raikkaaksi.
Näitä tarvitset:
1 dl limetin mehua
0,3 dl oliiviöljyä
1tl hienonnettua chiliä
1 ruukku hienonnettua korianteria
1 pieni sipuli hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä viipaloituna
½ tl suolaa
Kalanpalojen koosta riippuen annan marinadin kypsentää isoja kalan paloja noin kaksi tuntia ja pieniä noin tunnin verran. Sen jälkeen nauti!
Jaa tämä loistava resepti kaikille kavereillesi!
Lähde: MTV / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
🎁 Huipputarjous jatkuu: 10 euron kierrätysvapaa megakierros Reactoonz-peliin – vain 1 eurolla!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Oletko kuullut kattilalasagnesta? Kokeile maukasta keittoreseptiä
- Uunipasta on laiskan päivän pelastus – kaikki ainekset vain vuokaan ja uuniin
- Superherkullinen punaherukkapannukakku on loppukesän hitti – ei kaipaa edes hilloa päälle
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
- Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
- Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
- Laita jauhelihaa ja perunaviipaleita kakkuvuokaan – katsottuasi reseptin haluat maistaa tätä heti
- Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
- Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
