Huippukokki antaa vinkin täydelliseen loheen
Lohi kuuluu kesäisin suomalaisten suosikkeihin
Kun sulkee silmänsä ja yrittää kuvitella täydellistä kesän ruokapöytää moni näkee siinä savustettua lohta, uusia perunoita ja kesäisen raikasta salaattia.
Lohesta on kuitenkin mahdollista saada vieläkin herkullisempaa tällä ihanalla kastikkeella, jonka reseptin meille on suunnitellut huippukokki Henri Alen.
Tämä marinadi kypsentää limen mehun avulla kalaa samalla kun jättää sen kuitenkin raikkaaksi.
Näitä tarvitset:
1 dl limetin mehua
0,3 dl oliiviöljyä
1tl hienonnettua chiliä
1 ruukku hienonnettua korianteria
1 pieni sipuli hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä viipaloituna
½ tl suolaa
Kalanpalojen koosta riippuen annan marinadin kypsentää isoja kalan paloja noin kaksi tuntia ja pieniä noin tunnin verran. Sen jälkeen nauti!
Jaa tämä loistava resepti kaikille kavereillesi!
Lähde: MTV / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä sitruunainen marenkitorttu on täytetty vadelmilla – kokeile ja et tule katumaan
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Muistatko Ampiaisen? Makea kasariklassikko on taas suosiossa
- Kakkupohjan kanssa ei kannata hosua – tämä virhe voi pilata koko juhlapöydän herkun
- Pete Parkkosen lapsuuden suosikki oli tämä suomalainen klassikkoruoka – ohje suoraan äidiltä
- Tomaatit muuttuvat täysin mauttomiksi tämän yleisen tavan vuoksi
- Tonnikala-gnocchipata on täydellinen arkiruoka – Vartissa valmista!
- Kesän herkullisin burgeri syntyy yllättävästä ainesosasta
- Juurekset alkoivat tehdä kauppansa meidän perheessä vasta, kun valmistin ne näin
- Kasvata mansikoita omalla parvekkeella – yllättävä niksi takaa loistavan sadon
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
