Haukimurupasta on nopea arkiruoka, joka valmistuu 20 minuutissa

Haukea ei tule hyödynnettyä läheskään niin usein kuin voisi. Moni mieltää sen hankalaksi kalaksi sen ruotojen vuoksi, vaikka valmiiksi jauhetusta hauesta valmistuu todella helppo arkiruoka. Tämä sitruunainen haukimurupasta on valmis noin 20 minuutissa ja maistuu koko perheelle.

Haukimurupasta

Ainesosat (4 annosta)

400 g jauhettua haukifileetä
2 rkl öljyä
1 tl inkiväärijauhetta
1 tl suolaa
½ tl jauhettua valkopippuria
2½ dl kermankaltaista kasvirasvavalmistetta
½ sitruunan mehu ja raastettu kuori

Lisäksi

2 l vettä
1 tl suolaa
250 g täysjyväspagettia
½ ruukkua tuoretta tilliä

Ohje

Vaihe 1. Laita pastavesi kiehumaan ja mausta se suolalla. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Kuumenna öljy pannulla ja paista jauhettu hauki kypsäksi.

Vaihe 3. Mausta inkiväärillä, suolalla ja valkopippurilla. Lisää kasvirasvavalmiste sekä sitruunan mehu ja raastettu kuori. Anna kastikkeen kiehahtaa.

Vaihe 4. Valuta kypsä pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon.

Vaihe 5. Viimeistele hienonnetulla tillillä ja tarjoile heti.

Resepti onnistuu hyvin myös muusta vaaleasta kalasta tai valmiista kalajauhelihasta.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: sydanmerkki.fi