Grillatut täytepekonikupit BBQ Pit Boysien tapaan
Tässä grilliherkussa ei ole mitään turhaa, vain eläinkunnan proteiinia jalossa muodossa!
BBQ Pit Boysit näyttävät miten homma hoituu aitoon punaniskatyyliin.Mitä tarvitaan:
- iso muffinssivuoka
- pekonia (jos löytyy niin amerikkalaistyylistä, paksua pekonia)
- kuppien täytteet: Mitä ikinä haluat, esim papuja, paprikaa, kananmunaa… Punaniskat laittoivat omiin kuppeihinsa jauhelihaa (= corn beef hash – maissi-jauhelihamausteseosta), ranskanperunanpaloja, pihviviipaleita, kinkkua, italialaismakkaraa, sieniä, paistettua sipulia, kananmunaa ja juustoraastetta)
Vaiheet:
- Kääri väärinpäin aseteltu muffinssivuoka pekonilla kuten videossa. Huomioi että pekoni kutistuu paistuessaan jopa 30 – 40%, laita siis pekonia reilusti.
- Paista kupit grillissä kuvun alla epäsuorassa lämmössä (ei liekeissä). Lämpötilan tulisi pysytellä noin sadassa asteessa.
- Kupit vaativat noin tunnin verran kypsyäkseen, mutta tarkista tilanne aina silloin tällöin. Kypsyminen riippuu grillistä ja lämpötilasta.
- Anna kuppien jäähtyä 20 min
- Lisää täytteet
- Paista vielä 30 – 40 minuuttia
- Herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: BBQ Pit BoysKatso myös:
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Uutettu raparperimehu on kevään maku parhaimmillaan
- Nerokas tapa puhdistaa sälekaihtimet – säästät aikaa ja vaivaa
- Jokainen tuntee tämän pussiruoan – itse tehtynä maku on aivan eri
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Leivo äidille lahjaksi kauniita ja herkullisia kukkasia
- Kuljetatko eväitä lounaaksi? Tämä moka kannattaa korjata heti
- Ohrasuurimoista syntyy pehmeä rieska – Savon serkulta opittu resepti
- 6 hyvää syytä syödä varhaisperunoita vaikka joka päivä
- Kainuulainen perinneherkku, joka jakaa mielipiteitä – oletko maistanut?
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Tällä täytteellä korvapuusteista tulee parempia kuin koskaan
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Lisää tätä ruokavalioosi – ruotsalaistutkimus löysi hyödyn punkkeja vastaan
