Gluteeniton suklaakakku – reseptin katsominen saa veden kielelle
Gluteenittomiin herkutteluhetkiin täydellinen valinta on tämä täyteläinen suklaakakku. Kakkupohja valmistuu ilman jauhoja ja täyte on unelman pehmeä ja todella täyteläisen suklainen. Koko komeuden kruunaa kaunis kuorrute.
Tarvitset:
- 90 g tummaa suklaata hienonnettuna
- 60 g suolatonta voita
- 20g kuohukermaa
- 5 keltuaista
- 15 g sokeria
- 1tl vaniljauutetta
- ripaus suolaa
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 5 munanvalkuaista
- 70 g sokeria
Täyte:
- 165 g tummaa suklaata hienonnettuna
- 80g kuohukermaa
- 1tl suolatonta voita
- 10 g tärkkelyssiirappia tai glukoosia
- 1rkl kaakaojauhetta
- 300g kuohukermaa
Päälle:
- 2rkl vettä
- 30 g sokeria
- 45 g tärkkelyssiirappia
- 25 g kondensoitua maitoa
- 3 g jauhettua gelatiinia + 20 g vettä
- 47 g tummaa suklaata hienonnettuna
Kahvisiirappi kostutukseen:
- 50 g vettä
- 35 g sokeria
- 5 ml kahluaa tai rommia
Katso valmistusohjeet videolta:
Kakku maistuisi varmasti ystävillesikin. Jaa resepti siis kaikille!
LUE MYÖS:
- Joko olet kokeillut taivaallisia Toffifee-joulutorttuja – Maista ja et pety
- Leivo linsseistä hiivaton, gluteeniton ja vatsaystävällinen leipä
- Leivo tämä näyttävä kakku vain 10 minuutissa muovipullon avulla
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
