Gluteeniton suklaakakku – reseptin katsominen saa veden kielelle
Gluteenittomiin herkutteluhetkiin täydellinen valinta on tämä täyteläinen suklaakakku. Kakkupohja valmistuu ilman jauhoja ja täyte on unelman pehmeä ja todella täyteläisen suklainen. Koko komeuden kruunaa kaunis kuorrute.
Tarvitset:
- 90 g tummaa suklaata hienonnettuna
- 60 g suolatonta voita
- 20g kuohukermaa
- 5 keltuaista
- 15 g sokeria
- 1tl vaniljauutetta
- ripaus suolaa
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 5 munanvalkuaista
- 70 g sokeria
Täyte:
- 165 g tummaa suklaata hienonnettuna
- 80g kuohukermaa
- 1tl suolatonta voita
- 10 g tärkkelyssiirappia tai glukoosia
- 1rkl kaakaojauhetta
- 300g kuohukermaa
Päälle:
- 2rkl vettä
- 30 g sokeria
- 45 g tärkkelyssiirappia
- 25 g kondensoitua maitoa
- 3 g jauhettua gelatiinia + 20 g vettä
- 47 g tummaa suklaata hienonnettuna
Kahvisiirappi kostutukseen:
- 50 g vettä
- 35 g sokeria
- 5 ml kahluaa tai rommia
Katso valmistusohjeet videolta:
Kakku maistuisi varmasti ystävillesikin. Jaa resepti siis kaikille!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Nopea mustikkapiirakka mikrossa – lopputulos on hämmästyttävän hyvä
- Ikkunoiden pesu onnistuu pakkasellakin – kokeile tätä helppoa vinkkiä
- Halpa ja helppo herkku: pakasteherneistä saat maukkaan levitteen
- 32 minuutin kananmuna kuulostaa hullulta – mutta tästä syystä sitä suositellaan
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Vietnamilainen kanasalaatti – arkiruokaa, josta ei puutu makua
- En uskonut tätä todeksi, mutta jogurtista syntyy loistava pizzapohja
- Kiireessä sovelsin luottoreseptiäni – tämä makaronimössö ei kaipaa edes ketsuppia
- Inhositko koulun kalapihvejä? Näin teet niistä oikeasti rapeita ja herkullisia
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
