Viime syksynä some täyttyi näistä omenadonitseista, ja myönnän itsekin tehneeni niitä aika monta kertaa. Jos kaipaat helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea todella hyvää herkkua, näitä kannattaa tehdä nyt, kun omenat ovat parhaimmillaan.

Omenadonitsit

Ainesosat:

  • 1 pkt (500 g) lehtitaikinalevyjä (6 kpl)
  • 2–3 isoa omenaa (noin 500 g)
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl kanelia
  • 1 kananmuna

Ohje:

Vaihe 1. Sulata lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Leikkaa omenat pitkittäin noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Poista jokaisen viipaleen keskusta noin 5 sentin kokoisella pyöreällä muotilla niin, että omenasta muodostuu rengas.

Vaihe 3. Sekoita sokeri ja kaneli keskenään. Pyörittele omenarenkaat kanelisokerissa molemmin puolin.

Vaihe 4. Leikkaa jokainen lehtitaikinalevy pitkittäin kolmeen suikaleeseen. Kiedo taikinasuikale omenarenkaan ympärille kevyesti venyttäen. Tee samoin kaikille omenarenkaille.

Vaihe 5. Nosta omenadonitsit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle vielä hieman kanelisokeria.

Vaihe 6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes lehtitaikina on saanut kullanruskean värin.

Ihania herkkuhetkiä!

Lue myös: