Eilisen päivän riisin syöminen voi olla vaarallista – tällä vältät turhan riskin
Onko tapanasi uudelleenlämmittää eiliseltä jäänyttä riisiä?
Ei ehkä kannattaisi, koska asiantuntijoiden mukaan ruokamyrkytyksiä aiheuttavat bakteerit kasvavat erityisen hyvin riisissä. Jos kuitenkin päätät käyttää eilistä riisiä, niin pari asiaa on syytä muistaa: Riittävä kuumentaminen ja nopea jäähdytys. Kuumentaminen tulisi tapahtua paistamalla tai keittämällä, ja sopiva kuumentamisaika on noin 30 minuuttia. Lähes yhtä tärkeää kuumentamisen lisäksi on nopea jäähdyttäminen, koska ruokamyrkytystä aiheuttavat bakteerit leviävät nopeasti 30 – 40-asteisessa riisissä. Jäähdyttämisen voi tehdä vesihauteessa tai ulkona. Varmin tapa on kuitenkin keittää riisiä vain sen verran kuin uskoo tulevan syödyksi yhdellä kertaa.Lähde: Ruokala.net / Expressen
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Laitoin foliopallon kanafileen sisälle ennen kypsennystä – Katso lopputulos!
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Pirteän persikkainen broileri-feta-pasta on helppo ja keväinen ruoka pääsiäseen
- Tähän vastustamattomaan Oreo-jälkkäriin et tarvitse uunia – valmistuu muutamasta aineksesta
- Jos tykkäät chili cheese topseista, tämä helppo resepti kannattaa ottaa haltuun
- Tuunattu klassikko on pääsiäisen hitti leivonnainen
- Valmista luuytimestä pehmeä ja mielettömän maukas vaahto – sopii moneen ruokaan
- Tämä ruoka nousee vauhdilla koululaisten suosikiksi – haastaa perinteiset klassikot
- Iskikö herkkuhimo? Tee omenasta tämä herkullinen mutta terveellisempi herkku
- Monikaan suomalainen ei noudata yhtä tärkeää ohjetta – vaikutus näkyy munuaisissa
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
