5 herkullista tapaa käyttää mansikoita suolaisissa ruoissa
Uusia puolia kesän herkusta.
Mansikat on ehdottomasti yksi kesän ykkösherkuista. Tunnetusti niitä syödään sellaisenaan, lisukkeena tai osana herkullisia leivonnaisia. Makea marja tuo raikkautta ja tasapainoa myös moniin suolaisiin annoksiin – ja toimii usein yllättävänkin hyvin.
Viisi herkullista reseptiä:
1. Mansikka–vuohenjuustosalaatti
Yhdistä mansikat, pehmeä vuohenjuusto, paahdetut pähkinät ja balsamico. Tämä on ihanan raikas ja täyttävä salaatti.
Kuva: Canva
2. Mansikka–basilikabruschetat
Leikkaa rapealle patongille tuorejuustoa, mansikkaviipaleita ja muutama basilikanlehti. Viimeistele balsamicolla – helppo ja näyttävä alkupala.
Kuva: Canva
3. Kana mansikkakastikkeella
Paista kananrintafileet ja tarjoile ne lämpimän mansikkakastikkeen kanssa. Kastikkeen saa helposti soseuttamalla mansikoita ja keittämällä ne kasaan tilkan limen ja hunajan kanssa.
Kuva: Flickr
4. Mansikka–avokadoguacamole
Lisää perinteiseen guacamoleen pieni määrä kuutioituja mansikoita. Ne tuovat raikkaan ja makean säväyksen, joka tasapainottaa limen kirpeyttä.
Kuva: Canva
5. Mansikka–fetapasta
Kokeile herkullista pastasalaattia, jossa mansikat yhdistyvät fetaan ja pinaattiin. Makean ja suolaisen yhdistelmä toimii usein yllättävänkin hyvin.
Kuva: Canva
Oletko kokeillut vielä mansikoita suolaisissa ruoissa? Jaa parhaat reseptisi meille Facebookissa!
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
