3 syytä, miksi margariini on mainettaan parempi valinta

Margariini on kärsinyt viime vuosina huonosta maineesta samalla kun perinteinen voi on tehnyt näyttävän comebackin.
Margariini kärsii kuitenkin huonosta maineestaan monien mielestä aivan suotta. Tässä kolme syytä miksi margariini ei ansaitse huonoa mainettaan.
1. Transrasvat jäivät 90-luvulle
Margariinien mainetta ovat tahranneet transrasvoihin liittyvät kohut. Transrasvat ovat erityisen epäterveellisiä rasvahappoja, joita suomalaisissakin margariineissa käytettiin 1990-luvun puoleen väliin asti. Nykyään suomalaisissa margariineissa olevat transrasvapitoisuudet ovat niin pieniä (0,3 – 0,5 % painosta), että niillä ei Eviran mukaan ole mitään terveydellisiä vaikutuksia. (Lähde: Evira, THL / Aro ym. 2012)
2. Pehmeitä rasvoja kannattaa suosia
Pehmeät rasvat ovat hyviä omega-3-rasvahappojen lähteitä, ja margariinit ovat vaivaton tapa saada niitä. Omega-3 -rasvahapot tukevat mm. aivojen terveyttä ja oppimista. Pehmeät rasvat myös pienentävät huonon LDL-kolesterolin määrää verenkierrossa ja pienentävät näin mm. sydän- ja verisuonitautien riskiä. Hyviä pehmeän rasvan lähteitä ovat esimerkiksi rypsiöljy ja kala. Rypsiöljyä käytetään myös monissa margariineissa. (Lähde: Iltalehti / Heli Kuusipalo, THL)
3. Toimii nykyään myös paistamiseen ja leivontaan
Alkuaikojen margariinit eivät soveltuneet erityisen hyvin paistamiseen tai leivontaan. Nykyään on toisin: Margariinien paisto- ja leivontaominaisuudet ovat parantuneet merkittävästi. Markkinoille on myös tuotu erityisesti leivontaan ja paistamiseen kehitettyjä tuotteita.
Kommentoi alla: Oletko sinä voi- vai margariini-ihmisiä?
Katso myös:
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Sokeri-detox: 7 vinkkiä, joiden avulla puhdistat kehosi sokerista
- Nerokas vinkki keittiöön: Pakasta ylijäänyt viini jääpalamuotteihin – mullistaa ruoanlaittosi
- Tämä trooppinen smoothie tuo mieleen erään tutun smoothiebaarin
- 6 hyvää syytä aloittaa päivä proteiinilla
- Tämä asia unohtuu lähes kaikilta reissussa – eikä se ole ihan pikkujuttu
- Puhutko itseksesi? Näin se voi vaikuttaa hyvinvointiisi yllättävällä tavalla
- Pasta, joka maistuu jälkkäriltä mutta sopii lounaaksi – kokeile mansikkapastaa
- Salaatti saa uudet sävyt – kokeile grillausta!
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää