Puolukkapöperö on monelle tuttu vanhan ajan jälkiruoka, jossa kirpeät marjat ja pehmeä rakenne kohtaavat. Tässä versiossa perinteinen kerma on korvattu valmiilla vaniljakastikkeella, mikä tekee lopputuloksesta entistä maukkaamman.

Puolukkapöperö

Ainesosat

  • 3 dl puolukoita
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl ruisjauhoja tai talkkunaa
  • 1 prk (2 ½ dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Ohje

Vaihe 1. Mittaa puolukat, sokeri ja ruisjauhot tai talkkuna kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

Vaihe 2. Vaahdota vaniljakastike kuohkeaksi ja lisää se puolukkaseokseen. Sekoita varovasti tasaiseksi.

Vaihe 3. Maista ja lisää tarvittaessa hieman sokeria. Anna pöperön tekeytyä jääkaapissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: anna.fi

Lue myös:

Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
korvapuustipallot
Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
coca-cola-kana
Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
maapahkinavoi
Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
kananmuna
Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
aioli
Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
bcc1b213-2b19-4175-8b15-660eb186ed5f
Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
burrata
Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
kananmuna
Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
nyhtokana
”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
juustokakku
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka puolukat puolukkapöperö reseptit Reseptit