Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
Kalapuikkovuoka maistui koko perheelle.
Kalapuikot ovat varmasti jokaiselle tuttu ruoka vähintäänkin kouluruokaloista. Yleensä niiden seurana nähdään kermaviilikastike ja perunamuusi, mutta kalapuikot taipuvat paljon monipuolisempiinkin annoksiin. Kannattaa rohkeasti kokeilla niitä eri tavoin valmistettuna. Tässä yksi herkullinen tapa – kalapuikkovuoka, joka yhdistää tutut maut yhteen uunivuokaan ja tekee arkiateriasta astetta kiinnostavamman.
Ainesosat:
- 18 kalapuikkoa
- 1 kg perunaa
- 200 g pakastepinaattia
- 4 isoa tomaattia
- 200 ml ruokakermaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
Ohje:
Vaihe 1. Keitä perunat kypsiksi ja kaada ne uunivuokaan. Muussaa perunat kevyesti ja mausta suolalla ja pippurilla. Tämä kerros toimii koko vuoan pehmeänä pohjana.
Vaihe 2. Levitä pakastepinaatti perunamuusin päälle. Jos käytät jäistä pinaattia, se sulaa uunissa ruokakerman kanssa. Kaada ruokakerma tasaisesti pinaatin päälle.
Vaihe 3. Viipaloi tomaatit ja asettele ne vuokaan. Ne tuovat hapokkuutta ja mehukkuutta, joka tasapainottaa kalapuikkojen rapeuden.
Vaihe 4. Asettele kalapuikot vuoan päällimmäiseksi kerrokseksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes kalapuikot ovat kullanruskeita ja rapeita.
Vaihe 5. Ota vuoka uunista ja anna sen levätä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa raikkaan vihersalaatin kanssa.
Jos haluat ruokaan lisämakua, kokeile sekoittaa perunamuusiin hieman juustoraastetta tai lisätä vuokaan ohuen sipulikerroksen ennen kalapuikkoja.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: Studio Bernitz
Lue myös:
- Asteen verran parempi kaakao – After Eight -kaakao on tämän talven suosikkijuoma
- Yksi ainesosa tekee tästä rapupastasta vastustamattoman kermaisen
- Tuoremehua klementiineistä nopeasti ilman sitruspuristinta
- Vegaaniset linssipyörykät peruna- ja sellerisoseella – Sinun täytyy kokeilla tätä reseptiä!
- Tee aamiaiseksi herkulliset kaura-omenapannarit ja päiväsi ei voi alkaa huonosti
- 4 ihanaa pikkujouludrinkkiä – näillä hurmaat koko porukan
- Tietyt ruoat voivat suojata muistisairaudelta – valitse suosikkisi listalta
- Moni vaarantaa terveytensä tällä aamutavalla – lopeta ennen kuin on myöhäistä
- Älä käytä tätä yhdistelmää siivouksessa – voi olla jopa vaarallinen
- Myrkyllinen yllätys maustehyllyllä – tiesitkö mitä kaneli oikeasti sisältää?
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
