Yhdistä kolme klassista ruokaa – tämä voittaa jopa mummosi tekemät lihapullat

Tässä tulee uutuus, josta et ole ehkä ennen kuullut.
Lihapullat ja perunamuusi ovat mummon erikoisuus, eikä kyseistä reseptiä kannata lähteä edes haastamaan. Lihapullista, perunoista ja valkokastikkeesta saa kuitenkin valmistettua upean ”piirakan”, joka on mehevä, maukas ja riittoisa.
Tähän reseptiin on yhdistetty kermaperunoiden, herkullisten lihapullien ja valkokastikkeen täyteläinen maku.
Reseptiä katsoessa on vaikea olla miettimättä sitä, kuinka hyvältä tämä maistuisi…

Tässä ainekset, joita tarvitset:
- 3 keitettyä ja kuorittua perunaa
- 1 valkosipuli
- 1 paketti naudanjauhelihaa
- 1 tl hienonnettua persiljaa
- 1 ripaus paprikajauhoa
- 1 mozzarellapallo, siivuiksi leikattuna
- Suolaa ja pippuria
Valkokastike
- 5 rkl voita
- 4 rkl vehnäjauhoa
- 9 dl maitoa
- 2 tl suolaa
- 1/2 tl muskottipähkinää
Tee näin:
1. Valkokastike tulee valmistaa ensimmäisenä. Ota keskisuuri kattila ja sulata voi keskilämmöllä. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes seos muuttuu tasaiseksi.
2. Lämmitä sillä välin maitoa toisessa kattilassa, kunnes se on lähellä kiehumispistettä. Kaada maito vaihe vaiheelta jauhojen ja voin sekaan, sekoita jatkuvasti jotta kastikkeeseen ei muodostu paakkuja. Anna kastikkeen kiehua noin 10 minuutin ajan, sekoita koko ajan. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä!
3. Kastikkeesi on nyt valmis, joten on aika esilämmittää uuni 200 asteeseen. Ota suuri kulho ja sekoita jauhelija, persilja sekä paprikajauhe. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kuori perunat ja keitä, kunnes ne ovat puolikypsiä, eli noin 7 minuutin ajan. Leikkaa perunat siivuiksi ja asettele ne lasivuoan sisäpuolelle. Tee yksi kerros pohjalle ja sivuille, kuten videolla näkyy.
5. Seuraavaksi on aika tehdä lihapullat. Sinun tulisi saada 15 lihapullaa. Aseta lihapullat paistovuoassa olevien perunaviipaleiden päälle.
6. Asettele lihapullat perunaviipaleista muodostuneisiin ”taskuihin”. Kaada lihapullien ja perunoiden päälle valkokastike, kunnes vuoka on täynnä. Peitä piirakka ohuilla mozzarellasiivuilla.
7. Lopuksi; laita vuoka uuniin 15 minuutin ajaksi. Annos on valmis, kun juusto on muuttunut kullanruskeaksi.
Jaa resepti, jos ajattelit kokeilla tätä tulevan viikonlopun aikana!
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Inspiraatiota viikonloppuun
- Poron vasan ulkofileetä, puikula duchesse-perunat, pippurikastike ja voissa paistettuja broccoliineja
- 7 syytä harkita vakavasti gluteenista luopumista: Tällaiset vaikutukset sillä on
- 6 vihannesta, joita ei kannata syödä raakana: Vatsavaivoja ja muita oireita
- Juo tätä ja nukahdat huomattavasti helpommin – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- Osta kaupasta karambola, ota siemen talteen ja istuta se – saat näin hienon viherkasvin
- Tuunaa makaronilaatikosta turkkilainen versio: Maukasta vaihtelua arkeen
- 9 merkkiä, joista tiedät että kehosi tarvitsee lisää C-vitamiinia
- Onko jalkapohjassasi mustapiste? Voi kieliä vakavasta sairaudesta
- Siivoa vessanpönttö vain yhdellä raaka-aineella – tulokset näkyvät heti
- Täydellinen kasvisruoka, jossa on paljon makua ja terveellistä pinaattia
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on yleinen Suomessa
- Lisää pyykkikoneeseen desilitra suolaa: Näin se vaikuttaa vaatteiden ulkonäköön
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Tosi halpa, nopea ja hyvä arkikeitto – Valmista kerralla suurempi määrä
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin