Näin teet virkistävän jääkahvijuoman
Kylmiä kahvijuomia tarjoillaan ympäri maailmaa erilaisissa muodoissa.
Monissa lämpimissä maissa niitä näkee juotavan suunnilleen jokaisessa kulmakuppilassa. Esimerkiksi Kreikassa frappet ovat erittäin suosittuja, ja niitä on juotu jo paljon ennen Starbucksia! Kylmän kahvijuoman voi valmistaa jäähdyttämällä normaalisti keitettä kahvia, tai kahvi voidaan keittää valmiiksi kylmään tai huoneenlämpöiseen veteen. Jälkimmäistä kutsutaan kylmähauduttamiseksi (cold brew). Tässä ohjeessa kahvi valmistetaan normaalimenetelmin.Mitä tarvitaan:
- Aamukahvin jämät (keitä 1 kokonainen pannullinen aamulla, se mitä jää jäljelle riittää)
- Jääpalamuotti
- Maitoa
- Makusiirappia (jos maistuu) ja kanelia
Vaiheet:
- Täytä jääpalamuotti kahvilla (varmista ettei kahvi ole enää tulikuumaa) ja laita pakkaseen
- Laita loput kahvit jääkaappiin
- Täytä lasi tai lasipurkki kahvijääpaloilla
- Kaada jääkaappikylmä kahvi lasiin/lasipurkkiin
- Herkuttele!
LUE MYÖS:
- Keittiömestarin jouluinen uunilohi – Kauden yllättävin makupari toimii
- Valmista riisipuuro uunissa, niin vältyt hellan ääressä kyttäämiseltä
- Porkkalatahna on varsinainen joulupöydän yllättäjä – maku muistuttaa hämmästyttävän paljon kylmäsavulohta
- Älä sivuuta tätä muutosta jalkapohjassa – hyvissä ajoin hoidettuna vältyt turhilta vaivoilta
- Tätä kakkua on leivottu itsenäisyyspäiväksi jo kolmena vuotena – ja niin tehdään myös tänä vuonna
- 5 suorastaan terveellistä herkkua, jotka löytyvät suomalaisesta joulupöydästä
- Kolme syytä, miksi sinunkin kannattaa lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- 7 asiaa, joihin tiskiaine ei todellakaan sovi – seuraukset voivat olla ikäviä ja kalliita
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
