Vegaanista pekonia banaanin kuorista – katso uskomaton resepti!

Voitko kuvitella, että banaanin kuorista voi valmistaa vegaanista pekonia? Kuulostaa todella erikoiselta, mutta lupaamme, että maku on mitä mainioin! Valitse mahdollisimman kypsiä luomu banaaneja. Mitä enemmän ruskeita pilkkuja kuoressa on, sitä parempi lopputulos. Luomua tulisi valita sen vuoksi, että kuorissa olis mahdollisimman vähän haitallisia torjunta-aineita.
Ainekset:
- 2 kypsän luomu banaanin kuoret
- 3 rkl soijakastiketta
- 1 rkl vaahterasiirappia
- ½ tl savupaprikamaustetta
- ½ tl valkosipulijauhetta
- 1 rkl öljyä
Valmistusohjeet:
- Tärkein asia on käyttää hyvin kypsiä banaaneja. Pysy kaukana vihreistä banaaneista, koska niistä valmistettu pekoni maistuu kauhealta. Mitä kypsempi banaani, sitä parempi maku, joten valitse banaaneja, jotka ovat keltaisia ja joissa on paljon ruskeita pilkkuja.
- Banaaninkuorten esivalmistelu: Poista kuoret banaaneista ja revi yhden banaanin kuoresta 4 nauhaa. Kaavi lusikalla kevyesti pois banaaninkuoren valkoinen sisäosa.
- Valmista marinadi sekoittamalla soijakastike, vaahterasiirappi, savustettu paprika ja valkosipulijauhe keskenään astiaan, joihin banaanin kuoret mahtuvat. Lisää banaaninkuoret ja kääntele ne marinadissa. Anna marinoitua vähintään 10 minuuttia, mutta max. muutaman tunnin ajan.
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kuoret, kun pannu on kuuma ja paista pari minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kuplivat hieman. Se voi savuttaa hieman, koska banaanien sokerit palavat, joten varmista, että käynnistät liesituulettimen täydelle teholle. Ota kuoret pois pannulta ja valuta talouspaperin päälle. Jäähdytä hieman, jotta niistä tulee rapeampia.
- Nauti!
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Missä piilevät hyvät rasvat? Parhaat lähteet sydämen ja aivojen tueksi
- Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
- Uunipäärynät – helppo ja herkullinen jälkiruoka
- Tämä luonnollinen puhdistusvinkki saa leikkuulaudan näyttämään uudelta
- Folaattivaje voi piillä pitkään – tunnista oireet ajoissa ja syö oikein
- 4 hyvää syytä syödä valkosipulia kipeänä
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Yksi virhe pilaa munakokkelin rakenteen – näin huippukokki Gordon Ramsay estää sen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele