Vanha lama-ajan resepti osoittautui uskomattoman maukkaaksi – leipä katosi hetkessä
Kun ensimmäisen kerran kuulin “lamaleivästä”, en oikein odottanut mitään erityisen ihmeellistä. Ajattelin sen olevan lähinnä mahdollisimman halpa ja vaatimaton hätävaraohje. Mutta yllätys olikin melkoinen, sillä tämä vanha 1930-luvun resepti osoittautui oikeasti todella herkulliseksi.
Lamaleipä
Ainesosat
- 5 dl vehnäjauhoja
- noin 0,8 dl sokeria
- 4 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 3 dl maitoa
- noin 1,2 dl maapähkinävoita
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja voitele leipävuoka.
Vaihe 2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
Vaihe 3. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi maapähkinävoi ja sekoita taikina hyvin.
Vaihe 4. Kaada taikina vuokaan ja paista noin tunnin ajan. Tarkista kypsyys jo noin 45 minuutin kohdalla.
Vaihe 5. Anna leivän jäähtyä hetki ennen leikkaamista.
Parhaimmillaan tämä on vielä hieman lämpimänä voin kanssa.
Lähde: MTV Uutiset
Lue myös:
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Älä heitä perunoita pois heti, jos niihin ilmestyy ituja
- Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
