Kun ensimmäisen kerran kuulin “lamaleivästä”, en oikein odottanut mitään erityisen ihmeellistä. Ajattelin sen olevan lähinnä mahdollisimman halpa ja vaatimaton hätävaraohje. Mutta yllätys olikin melkoinen, sillä tämä vanha 1930-luvun resepti osoittautui oikeasti todella herkulliseksi.

Lamaleipä

Ainesosat

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • noin 0,8 dl sokeria
  • 4 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 3 dl maitoa
  • noin 1,2 dl maapähkinävoita

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja voitele leipävuoka.

Vaihe 2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.

Vaihe 3. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi maapähkinävoi ja sekoita taikina hyvin.

Vaihe 4. Kaada taikina vuokaan ja paista noin tunnin ajan. Tarkista kypsyys jo noin 45 minuutin kohdalla.

Vaihe 5. Anna leivän jäähtyä hetki ennen leikkaamista.

Parhaimmillaan tämä on vielä hieman lämpimänä voin kanssa.

Lähde: MTV Uutiset

Lue myös:

Vesimelonisangria on raikas ja kesäinen booli – Valmista herkullinen juoma juhannusjuhliin
vesimelonisangria (1)
Harva tietää oikeasti, miksi paprikat ovat eri värisiä
paprikat
Pistikö ampiainen? Tämä vihannes helpottaa jomottavaa kipua
ampiainen
Mansikat säilyvät pidempään, kun teet tämän heti kotiin tullessa
mansikka
Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
sauna-only-3435549_1280
Kaveri teki näitä terassille, eikä hyttysistä ollut riesaa koko iltana
hyttyskarkotin
Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
silli
Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
letut
Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
vesikanisteri
 
Lataa lisää
Aiheet lamaleipä leivonta Leivonta reseptit Reseptit