Valmista kanaruoka lasipurkeissa – Nerokas kalastajan keksimä resepti

Tarina kertoo, että tämän reseptin on alunperin keksinyt espanjalainen kalastaja. Tässä kaikki ruoan ainekset laitetaan lasipurkkiin ja kypsennettään uunissa. Yhden lasipurkin sisältö vastaa yhtä annosta.

Ainekset (3 annosta):

• Sipulia 3kpl
• Riisi 300 g
• Paprikat 3 kpl
• Kanan koipia 12 kpl
• Suola 5 g
• mustapippuria 3 g
• makea paprika 3 g
• kuivattu valkosipuli 3 g
• Kerma 200 ml
• Kanalientä 300 ml

Tee näin:

1. Kuori ja leikkaa sipulit renkaiksi. Laita sipuli lasipurkkien pohjalle. Kaada 100 g riisiä per purkki.
2. Poista paprikoiden ydin ja leikkaa ne renkaiksi ja lisää ne purkkeihin.
3. Mausta kanankoivet ohjeen mausteilla joka puolelta. Aseta 4 kpl kanankoipia pystyyn per purkki.
4. Kaada päälle kerma ja kanaliemi.
5. Peitä purkit foliolla ja tee folioon tikulla reikiä.
6. Paista 180 asteessa 40 min.
7. Valmista sillä välin salaatti ruoan kaveriksi.

Katso video täältä!