Valitse perunalajike oikein, kun teet ranskalaisia – Näin saat parhaat ranskalaiset perunat
Täydelliset ranskanperunat hivelevät makuhermoja, mutta niiden tekeminen on yllättävän hankalaa. Yksi tekijä vaikuttaa yllättävän paljonkin ranskanperunoiden lopputulokseen. Nimittäin perunalajike, josta ne teet. Kannttaa käyttää puikulaperunoita ranskalaisten valmistuksessa. Ne sopivat täydellisesti ranskanperunoihin, sillä ne ovat valmiiksi pitkulaisen muotoisia ja jauhoisia perunoita, jotka kypsyvät nopeasti. Näitä perunoita friteeramalla saat täydelliset ranskalaiset hetkessä!
Tarvitset:
- 1 kg puikulaperunoita
- 1 l rypsiöljyä
- sormisuolaa
- reikäkauha
Tee näin:
1. Pese perunat, mutta älä kuori niitä. Leikkaa perunat sitten paksuiksi siivuiksi. Taputtele perunaviipaleet täsyin kuiviksi talouspaperilla, koska jos niissä on hitusenkin vettä friteerausvaiheessa öljy alkaa roiskua.
2. Lisää öljy kattilaan ja kuumenna se 180-asteiseksi. Paras astia on valurautapata, mutta syvä vokkipannukin käy.
3. Laita kattilan viereen lautanen, jonka päällä on talouspaperia.
4. Uppopaista ranskalaiset parissa kolmessa erässä. Laita perunat öljykattilaan. Nostele kypsät perunat noin 4 minuutin päästä reikäkauhalla pois kattilasta.
5. Nosta perunat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy paperiin.
6. Mausta perunat sormisuolalla.
Kuva: Couleur Pixabaystä
Lähde: Newsner.fi
Jaa vinkki kaikille kavereillesi!
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Uusi tapa valmistaa mehukasta porsaanfileetä – Kokeile ja et pety
- Helpot Vadelmaviipaleet
- Jenkkisivusto ylistää: ”Näitä suomalaisruokia jokaisen tulisi valmistaa”
- Tämä alkoholin oletettu terveyshyöty hyödyttääkin vain murto-osaa väestöstä
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Maailman herkullisin tuorepuuro maistuu suklaalta ja mansikoilta
- 3 syytä, miksi sinun tulisi lisätä kananmuna kaurapuuroon
- 8 syytä, miksi kahvi kannattaa korvata vihreällä teellä
- Suojattu: Rasvapalo
- Pikkuleipiä vappuun
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Nainen voi pahoin kuukausien ajan: syy selvisi heti, kun hän katsoi kahvinkeittimensä sisälle
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi