Pizza on ihanan helppo ruoka, jota on kiva valmistaa porukalla ja josta jokainen voi tehdä juuri sellaisen kuin haluaa. Viime vuosina perinteisten jauhoista tehtyjen pizzapohjien rinnalle on noussut monenlaisia vaihtoehtoja, kuten kukkakaalista tai raejuustosta tehdyt pohjat – ja myös tämä pelkästä kananmunasta valmistettu versio. Munapohja on kevyt, proteiinipitoinen ja yllättävän toimiva pohja monenlaisiin täytteisiin.

Pizzapohja kananmunasta

Ainesosat

Pohja

  • 4 isoa tai 5 pientä kananmunan valkuaista
  • halutessasi mausteita, esimerkiksi suolaa tai kuivattuja yrttejä

Täytteet, esimerkiksi

  • tuorejuustoa
  • juustoraastetta
  • palvirouhetta
  • aurajuustomurua

Ohje

Vaihe 1. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

Vaihe 2. Lisää keltuaiset vaahdon joukkoon sekä halutessasi mausteet. Kääntele varovasti, jotta vaahto säilyy ilmavana.

Vaihe 3. Levitä massa leivinpaperilla vuoratulle pellille ohueksi pohjaksi. Paista 200 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä.

Vaihe 4. Ota pohja uunista ja lisää täytteet. Vältä hyvin kosteita aineksia, sillä ne voivat pehmentää pohjaa liikaa.

Vaihe 5. Paista pizzaa vielä noin 15 minuuttia, tai kunnes juusto on paistunut omaan makuun sopivaksi.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: TikTok/carnivoreaiti

Lue myös:

Anoppi teki simasta tolkuttoman hyvää jälkiruokaa – katso resepti
sima-pannacotta
Pakastimentyhjennyspiirakka – tee tilaa kesän marjoille
pakkasentyhjennyspiirakka
Lapin mummon marjakiisseli sisältää reilusti mustikkaa ja hillaa
mustikka-hillakiisseli
Kokeile kuusenkerkkäsimaa – valmistuu noin viidessä päivässä
kuusenkerkka
Kuivahtaneista ruisleivistä syntyy mitä maukkain puuro – menee jopa jälkiruokana
leipamarjapuuro
Tee makaronilaatikko kanasta Iinan ohjeella – maistuu koko perheelle
kanamakaronilaatikko
Pikasima valmistuu muutamassa päivässä – ehdit vielä hyvin vapuksi
pikasima
Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
pikamunkit
Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
Nokkospesto
Top 5 epäterveellisimmät kasvikset – onko suosikkisi listalla?
kasvikset
 
Lataa lisää
Aiheet kananmunapizza leivonta Pizza Pizzapohja Reseptit reseptit