Vaahdotettu kananmuna tekee pizzasta pehmeän ja proteiinipitoisen
Pizza on ihanan helppo ruoka, jota on kiva valmistaa porukalla ja josta jokainen voi tehdä juuri sellaisen kuin haluaa. Viime vuosina perinteisten jauhoista tehtyjen pizzapohjien rinnalle on noussut monenlaisia vaihtoehtoja, kuten kukkakaalista tai raejuustosta tehdyt pohjat – ja myös tämä pelkästä kananmunasta valmistettu versio. Munapohja on kevyt, proteiinipitoinen ja yllättävän toimiva pohja monenlaisiin täytteisiin.
Pizzapohja kananmunasta
Ainesosat
Pohja
- 4 isoa tai 5 pientä kananmunan valkuaista
- halutessasi mausteita, esimerkiksi suolaa tai kuivattuja yrttejä
Täytteet, esimerkiksi
- tuorejuustoa
- juustoraastetta
- palvirouhetta
- aurajuustomurua
Ohje
Vaihe 1. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Vaihe 2. Lisää keltuaiset vaahdon joukkoon sekä halutessasi mausteet. Kääntele varovasti, jotta vaahto säilyy ilmavana.
Vaihe 3. Levitä massa leivinpaperilla vuoratulle pellille ohueksi pohjaksi. Paista 200 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä.
Vaihe 4. Ota pohja uunista ja lisää täytteet. Vältä hyvin kosteita aineksia, sillä ne voivat pehmentää pohjaa liikaa.
Vaihe 5. Paista pizzaa vielä noin 15 minuuttia, tai kunnes juusto on paistunut omaan makuun sopivaksi.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: TikTok/carnivoreaiti
Lue myös:
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Meneekö ensimmäinen lettu aina pilalle? Näin saat senkin onnistumaan
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Munakkaasta tulee muuten paljon parempaa, kun teet sille lopuksi näin
- Simppeli konsti vähentää kalkin muodostumista ja saumojen värjäytymistä kylpyhuoneessa
- Tämän takia ruoka maistuu ravintolassa paremmalta – samaa kannattaa kokeilla kotona
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
