Pizza on ihanan helppo ruoka, jota on kiva valmistaa porukalla ja josta jokainen voi tehdä juuri sellaisen kuin haluaa. Viime vuosina perinteisten jauhoista tehtyjen pizzapohjien rinnalle on noussut monenlaisia vaihtoehtoja, kuten kukkakaalista tai raejuustosta tehdyt pohjat – ja myös tämä pelkästä kananmunasta valmistettu versio. Munapohja on kevyt, proteiinipitoinen ja yllättävän toimiva pohja monenlaisiin täytteisiin.

Pizzapohja kananmunasta

Ainesosat

Pohja

  • 4 isoa tai 5 pientä kananmunan valkuaista
  • halutessasi mausteita, esimerkiksi suolaa tai kuivattuja yrttejä

Täytteet, esimerkiksi

  • tuorejuustoa
  • juustoraastetta
  • palvirouhetta
  • aurajuustomurua

Ohje

Vaihe 1. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

Vaihe 2. Lisää keltuaiset vaahdon joukkoon sekä halutessasi mausteet. Kääntele varovasti, jotta vaahto säilyy ilmavana.

Vaihe 3. Levitä massa leivinpaperilla vuoratulle pellille ohueksi pohjaksi. Paista 200 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä.

Vaihe 4. Ota pohja uunista ja lisää täytteet. Vältä hyvin kosteita aineksia, sillä ne voivat pehmentää pohjaa liikaa.

Vaihe 5. Paista pizzaa vielä noin 15 minuuttia, tai kunnes juusto on paistunut omaan makuun sopivaksi.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: TikTok/carnivoreaiti

Lue myös:

Kaupan kurkumasta kasvaa kaunis viherkasvi – ja saat vielä uutta satoa
kurkuma
Suklaamanna oli lapsuudessani viikonloppuaamujen herkku
suklaamanna
Rahkaletut vievät muistot lapsuuteen – äitini teki aina syrnikkejä
lettutaikina
Salakavala kansantauti koskettaa jo yli puolta suomalaisista – myös nuoria
verikoe
Mausta purkkihernekeitto intiailaiseen tapaan – Uutta potkua hernariin
hernekeitto
Tämän dipin takia poikkesin liian usein ravintolaan – täydellinen kanan, kalan ja kasvisten kanssa
aurajuustodippi
Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
teeleipa
Oletko maistanut tätä oululaista perinneruokaa? Näin valmistat sen kotona
rossypottu
En olisi uskonut, miten maukasta seitistä tulee makeassa chilikermassa
sweet-chili-seiti
Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
tiikerikakku
 
Lataa lisää
Aiheet kananmunapizza leivonta Pizza Pizzapohja Reseptit reseptit