Uskaltaako vanhaksi mennyttä säilykettä syödä? – Tämä tulisi jokaisen tietää
Säilykkeet ovat käteviä ruokia kotiin kaappeihin säilöttäviksi. Ne säilyvät parhaimmissa tapauksissa todella pitkään ja kun kaupassa ei ole jaksanut käydä voi katsoa mitä kaapista löytyy. Säilykkeitä voi myös hyvin viedä mökille.
Täyssäilykkeet ovat metallitölkkeihin pakattuja elintarvikkeita, jotka on steriloitu kuumentamalla säilyke 120 asteeseen. Näin ollen kaikki bakteerit ovat kuolleet ja säilykkeet säilyvät syömäkelpoisina, jopa useita vuosia. Vaikka säilykkeen päivämäärä olisikin vanhentunut voit haistella sisältöä, joka voi täysin hyvin olla vielä syömäkelpoinen.
Lasipurkkeihin pakatut säilykkeet ovat taas puolisäilykkeitä ja ne on yleensä pastöroitu eli kuumennettu 71-74 asteisiksi. Nämä tuotteet säilyvät pitkään, mutta ei niin pitkään kuin täyssäilykkeet. Yleensä puolisäilykkeet säilyvät puolesta vuodesta vuoteen.
Kartonkisäilykkeet ovat siitä hyviä, että niistä liukenee vähemmän ainesosia säilykkeeseen kuin metallisista täyssäilykkeistä. Ne eivät kuitenkaan säily yhtä pitkään hyvänä. Niissä kannattaa kiinnittää enemmän huomiota viimeiseen käyttöpäivään.
Jaa vinkki säilykkeiden ystävälle!
LUE MYÖS:
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
