Uunijuusto on sellainen vanhan ajan herkku, johon liittyy monella lämpimiä lapsuusmuistoja. Jos ternimaitoa sattui olemaan saatavilla, tiesi moni saavansa pian jälkiruoaksi pehmeää ja hieman makeaa uunijuustoa.

Uunijuusto

Ainesosat

  • ½ litraa ternimaitoa
  • vajaa 1 tl suolaa
  • voita tai margariinia vuoan voiteluun

Tarjoiluun

  • hilloa
  • tuoreita marjoja
  • tai sokeria ja kanelia

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Vaihe 2. Voitele pienet uuninkestävät vuoat kevyesti voilla tai margariinilla.

Vaihe 3. Sekoita suola ternimaidon joukkoon.

Vaihe 4. Kaada seos vuokiin.

Vaihe 5. Paista uunissa noin 30 minuuttia.

Vaihe 6. Tarjoile lämpimänä hillon, marjojen tai kaneli-sokerin kanssa.

Oletko sinä joskus maistanut uunijuustoa?

Resepti: Kotikokki

Lue myös:

Etkö omista pakastinta? – Näin säilöt kesän marjat ilmankin!
mansikkasäilyke
Hyödynnä sesongin herkku varhaiskaali – Nappaa resepti talteen
AdobeStock_823459512
Teen tätä salaattia aina ison määrän – maku vain paranee jääkaapissa
varhaiskaali
9 terveellistä vaihtoehtoa epäterveellisille herkuille – Niksit terveellisempään ruokailuun
kale oven chips
Ternimaidosta valmistettu uunijuusto on monelle rakas muisto lapsuudesta
uunijuusto
Mikä ternimaidossa oikein kiehtoo? Tässä 4 syytä
ternimaito
Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
raparperikeikautuskakku
Ruotsissa rakastettu pulla sopii täydellisesti kesään
aurinkopullat
Kokeilin trendikästä lyttyperunaa perunasalaattiin – nyt tätä pyydetään aina uudelleen
lyttyperunasalaatti
Jopa lapset söivät nämä porkkanat hyvällä ruokahalulla – salaisuus on hunajakastikkeessa
porkkanat
 
Lataa lisää
Aiheet reseptit Reseptit ternimaito uunijuusto