Ternimaidosta valmistettu uunijuusto on monelle rakas muisto lapsuudesta
Uunijuusto on sellainen vanhan ajan herkku, johon liittyy monella lämpimiä lapsuusmuistoja. Jos ternimaitoa sattui olemaan saatavilla, tiesi moni saavansa pian jälkiruoaksi pehmeää ja hieman makeaa uunijuustoa.
Uunijuusto
Ainesosat
- ½ litraa ternimaitoa
- vajaa 1 tl suolaa
- voita tai margariinia vuoan voiteluun
Tarjoiluun
- hilloa
- tuoreita marjoja
- tai sokeria ja kanelia
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Vaihe 2. Voitele pienet uuninkestävät vuoat kevyesti voilla tai margariinilla.
Vaihe 3. Sekoita suola ternimaidon joukkoon.
Vaihe 4. Kaada seos vuokiin.
Vaihe 5. Paista uunissa noin 30 minuuttia.
Vaihe 6. Tarjoile lämpimänä hillon, marjojen tai kaneli-sokerin kanssa.
Oletko sinä joskus maistanut uunijuustoa?
Resepti: Kotikokki
Lue myös:
- Moni on saanut helpotusta vatsan turvotukseen tästä juomasta – juo heti aamusta
- Älä viskaa koverrettua Halloween-kurpitsaa roskiin – näin hyödynnät sisuksen
- Näin vähällä vaivalla ei luulisi syntyvän näin hyvää pastaa
- Näitä keksejä sai mummolassa syödä mielin määrin
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Leikkaa sipulit renkaiksi ja upota taikinaan – tästä syntyy ihana leipä keiton tai salaatin kylkeen
- Yli kolmekymppisen keittiöstä ei pitäisi enää löytyä näitä 13 tavaraa
- Tee makkaraan viillot ja täytä ne näin – ruotsalaisten klassikko on kokeilemisen arvoinen
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
