Täydellinen uppomuna valmistuu näillä ohjeilla!

Täydellisen uppomunan salaisuus ei piile etikassa, suolassa eikä monessa muussakaan raaka-aineessa, jossa monet sen luulevat piilevän. Toki suolaa ja etikkaa voi lisätä keittoveteen maun vuoksi. Tärkeintä on, että muna on riittävän tuore. Voit testata onko muna tuore pudottamalla sen vesilasiin. Jos muna jää pohjalle pystyasentoon, se alkaa olla jo liian vanha. Jos muna kelluu, se on ikivanha – hankkiudu heti eroon siitä. Toinen tärkeä niksi piilee siivilän käytössä. Riko muna varovaisesti metallisiivilään ja anna ylimääräisen, juoksevan valkuaisnesteen valua pois. Näin uppomunasta tulee ”tiukka pakkaus” ilman ylimääräisiä valkuaisriekaleita. Metallisiivilällä muna on myös kätevää laskea kiehuvaan veteen. Katso oheinen SeriousEatsin tuottama ohjevideo niin tiedät miten valmistaa täydellisiä uppomunia.

Katso video yllä!

LUE MYÖS:

5 nerokasta käyttötapaa sipulin kuorille – älä heitä niitä enää roskiin
Sara Koskinen |
sipuli
Miksi saippuapaloja kannattaa piilottaa eri puolille kotia? Tässä 7 syytä
Sara Koskinen |
saippuapala
Jos kaipaat kesään raikasta jälkiruokaa, kokeile tätä – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
Sara Koskinen |
Sitruunaposset
Ethän syötä liikaa makkaraa lapsille – Sallittu määrä voi yllättää
Kaisa Mäki |
lenkkimakkara
Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
Sara Koskinen |
sitruunainen-uunikalapasta
Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
Kaisa Mäki |
mustikkasmoothie (1)
Tiesitkö, että banaaninkuoren voi syödä? Tästä syystä se kannattaa
Sara Koskinen |
banaanin-kuoret
Jos et vielä syö kukkakaalia säännöllisesti, tässä 6 hyvää syytä aloittaa
Sara Koskinen |
kukkakaali
Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
Sara Koskinen |
Banaanikärpänen
Viime kesän marjoista syntyi herkullinen juoma – tein suoraan ison kannullisen koko perheelle
Sara Koskinen |
pakastemarja
Aiheet Artikkeli kananmuna munakas Video uppomuna video Videot Vinkit