Täydellinen kesäruoka helteelle – Raikas, kevyt ja proteiinipitoinen

Tämä kurkku-avokadosalaatti grillatulla kanalla on täydellinen kesäruoka, joka tarjoaa raikkaita makuja ja proteiinia. Sitruunakastike kruunaa salaatin. Voit jättää kanan lämpimäksi tai syödä viileänä. Lisää salaattiin halutessasi muitakin kasviksia ja vaikkapa kvinoaa.
Ainekset:
- 2 kanafileetä
- 2 keskikokoista kurkkua
- 2 kypsää avokadoa
- 1 punasipuli
- 1 limetti
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria tai minttua koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
- Grillaa tai paista kanafileet kypsiksi. Mausta ne suolalla ja mustapippurilla. Anna kanojen jäähtyä hetki ennen kuin leikkaat ne ohuiksi siivuiksi.
- Kuori kurkut ja leikkaa ne ohuiksi siivuiksi. Laita kurkkusiivut kulhoon.
- Kuori ja pilko avokadot pieniksi paloiksi. Lisää avokadopalojen joukkoon kurkkusiivut.
- Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Lisää sipuliviipaleet muiden aineksien joukkoon.
- Purista limetin mehu salaatin päälle ja lorauta oliiviöljyä sekaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
- Sekoita salaatti varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti.
- Lisää leikatut kananfileesiivut salaatin päälle.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 15-30 minuuttia ennen tarjoilua.
- Voit halutessasi koristella salaatin tuoreella korianterilla tai mintulla ennen tarjoilua.
Kuva: greenschemetv Pixabaystä
Jaa tämä ihanan kesäinen salaattiohje kavereillesi!
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Mansikkamehu mansikan kannoista – hävikistä herkuksi
- Jos saat vatsakramppeja nauramisesta, teet jotain oikein
- 4 vinkkiä parempaan uneen allergiakauden aikana
- Näin estät aterimien ruostumisen yllättävän helposti
- Helppo ja herkullinen mangopannacotta mangon ystäville – valmistuu suoraan laseihin
- Kauhukeittiön Punaviinikastike – Herkullinen Pihvikastike Lihalle
- Kauhukeittiön The Kastike – Herkullinen Pippurikastike Pihville ja Lihalle
- Savustettu Kassler – Mureaa Possua Savustettuna
- Brisket – Savustettu Naudan Rinta Texas-tyyliin
- Jack Daniels Ribsit – Hitaasti Grillaamalla Täydelliset Kylkiluut
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä