Jos pidät porkkanakakusta, pidät aika varmasti myös tästä puurosta. Voin ihan rehellisesti sanoa, että päivä lähtee paljon mukavammin käyntiin, kun aamupalaksi saa kulhollisen tätä herkkupuuroa. Perinteinen kaurapuuro voittaa ehkä terveellisyydessä, mutta tämä vie voiton maussa. Ja välillä saa ja pitääkin vähän herkutella, eikös?

Porkkanakakkupuuro

Ainesosat (4 annosta)

  • 1 pkt (500 g) porkkanasosetta
  • 5 dl vettä
  • 4 dl kaurahiutaleita
  • 1 rkl ruokokidesokeria
  • 1 tl kanelia
  • ¾ tl jauhettua inkivääriä

Pinnalle

  • voita
  • ruokokidesokeria
  • kanelia

Ohje

Vaihe 1. Mittaa porkkanasose, vesi ja kaurahiutaleet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Vaihe 2. Lisää joukkoon ruokokidesokeri, kaneli ja inkivääri. Sekoita hyvin.

Vaihe 3. Jaa puuro kulhoihin ja viimeistele nokareella voita sekä ripauksella sokeria ja kanelia.

Vinkki: Rouhitut pekaanipähkinät sopivat tämän päälle täydellisesti.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: K-Ruoka

Lue myös: