Jos tekee mieli tuoreita sämpylöitä, mutta aikaa tai intoa pitkään leivontaan ei ole, tämä resepti pelastaa tilanteen. Taikinaa ei tarvitse vaivata eikä kohottaa, vaan sämpylät valmistuvat nopeasti muutamasta perusaineksesta. Lopputulos on sisältä pehmeä ja päältä sopivan rapea.

Nopeat sämpylät

Ainesosat

  • 3 dl nestettä, esimerkiksi jogurttia ja vettä
  • ½ rkl hunajaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 220 asteeseen kiertoilmalla tai 240 asteeseen tavallisella lämmöllä.

Vaihe 2. Mittaa neste kulhoon ja sekoita joukkoon hunaja.

Vaihe 3. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet nesteen joukkoon ja sekoita nopeasti taikinaksi.

Vaihe 4. Nostele taikina lusikoiden avulla nokareiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Vaihe 5. Paista sämpylöitä uunin keskitasoa hieman alempana noin 10–12 minuuttia.

Tarjoile lämpiminä voin kanssa.

Lähde: IS

Lue myös:

Anoppi neuvoi lisäämään vohvelitaikinaan raejuustoa – vohveleista tuli tavallista mehevämpiä
vohvelit
Mummo tarjosi näitä keksejä aina kahvin ja viinimarjamehun kanssa
kaneliassat
Mummon reseptikirjasta löytyi vanhan ajan raparperiherkku, jota moni nuorempi ei tunne
raparperikukot
Näitä sämpylöitä varten ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan
helpot-sampylat
Teen näitä aina ison satsin pakastimeen – nappaan yhden, kun jäätelöhammasta kolottaa
mansikka-jogurttijaadykkeet
Etkö omista pakastinta? – Näin säilöt kesän marjat ilmankin!
mansikkasäilyke
Hyödynnä sesongin herkku varhaiskaali – Nappaa resepti talteen
AdobeStock_823459512
Teen tätä salaattia aina ison määrän – maku vain paranee jääkaapissa
varhaiskaali
9 terveellistä vaihtoehtoa epäterveellisille herkuille – Niksit terveellisempään ruokailuun
kale oven chips
Ternimaidosta valmistettu uunijuusto on monelle rakas muisto lapsuudesta
uunijuusto
 
Lataa lisää
Aiheet leivonta Leivonta Reseptit reseptit Sämpylät