Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
Jos tekee mieli tuoreita sämpylöitä, mutta aikaa tai intoa pitkään leivontaan ei ole, tämä resepti pelastaa tilanteen. Taikinaa ei tarvitse vaivata eikä kohottaa, vaan sämpylät valmistuvat nopeasti muutamasta perusaineksesta. Lopputulos on sisältä pehmeä ja päältä sopivan rapea.
Nopeat sämpylät
Ainesosat
- 3 dl nestettä, esimerkiksi jogurttia ja vettä
- ½ rkl hunajaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1½ tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna uuni 220 asteeseen kiertoilmalla tai 240 asteeseen tavallisella lämmöllä.
Vaihe 2. Mittaa neste kulhoon ja sekoita joukkoon hunaja.
Vaihe 3. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet nesteen joukkoon ja sekoita nopeasti taikinaksi.
Vaihe 4. Nostele taikina lusikoiden avulla nokareiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Vaihe 5. Paista sämpylöitä uunin keskitasoa hieman alempana noin 10–12 minuuttia.
Tarjoile lämpiminä voin kanssa.
Lähde: IS
Lue myös:
- Jos et ole vielä kokeillut tehdä tätä leipää itse, nyt on korkea aika
- Somessa leviää nyt aivan vastustamaton jouluherkku – suolaisen ja makean täydellinen yhdistelmä
- Lapset ilmoittivat, että tänä jouluna leivotaan tällaisia pipareita – somesta löytyi uusi villitys
- Kallis oliiviöljy ei automaattisesti ole paras – tämä asia kannattaa selvittää ennen ostamista
- Taas joku keksi uuden Big Mac -herkun – tämä saattaa olla paras tähän mennessä
- Kaalilaatikosta tulee aivan uudenlainen Kari Aihisen niksillä – kokeile itse
- Riisi kannattaa aina huuhdella – mutta ei missään nimessä siivilässä!
- Ruokatoimittaja paljastaa paremman perunamuusin salaisuuden – ”Lupaan, että muuta ei enää syödä”
- Tämä yksi tapa keittää kaurapuuroa ratkaisee koko lopputuloksen
- Kaupan versiot eivät vedä vertoja Kape Aihisen hittisalaatille
