Jos tekee mieli tuoreita sämpylöitä, mutta aikaa tai intoa pitkään leivontaan ei ole, tämä resepti pelastaa tilanteen. Taikinaa ei tarvitse vaivata eikä kohottaa, vaan sämpylät valmistuvat nopeasti muutamasta perusaineksesta. Lopputulos on sisältä pehmeä ja päältä sopivan rapea.

Nopeat sämpylät

Ainesosat

  • 3 dl nestettä, esimerkiksi jogurttia ja vettä
  • ½ rkl hunajaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 220 asteeseen kiertoilmalla tai 240 asteeseen tavallisella lämmöllä.

Vaihe 2. Mittaa neste kulhoon ja sekoita joukkoon hunaja.

Vaihe 3. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet nesteen joukkoon ja sekoita nopeasti taikinaksi.

Vaihe 4. Nostele taikina lusikoiden avulla nokareiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Vaihe 5. Paista sämpylöitä uunin keskitasoa hieman alempana noin 10–12 minuuttia.

Tarjoile lämpiminä voin kanssa.

Lähde: IS

Lue myös:

Haiseeko kompostori tai kuhiseeko kannen alla kutsumattomia vieraita? Toimi näin
komposti
Tämä rapea korealainen pannukakku pursuaa kasviksia – lopputulos on järjettömän hyvä
korealainen-pannukakku
Mamman marjapiirakka onnistuu myös gluteenittomana – yhtä mehevä ja herkullinen
mamman-marjapiirakka
Unohda tahranpoistoaineet – mustikkatahrakin lähtee tällä yksinkertaisella niksillä
mustikkatahra
Valmistin lohelle kastikkeen vähän yllättävästä aineksesta – ai että, miten hyvää tuli
lohi
Nukkuma-asennolla on yllättävän paljon vaikutusta terveyteen — tee näin ja kehosi on kiittää
Uni
Miten kantarellit säilötään ja kuinka pitkään ne säilyvät hyvinä?
fungus-g855e68063_1280
8 syytä syödä enemmän marjoja – apua moniin vaivoihin
marjat
Tarkista aamupalasi: nämä 7 tuttua ruokaa eivät ole niin hyvä valinta kuin luulisi
aamupala
Spagettikauhan reikä ei ole vain veden valuttamista varten – tiesitkö tästä näppärästä tarkoituksesta?
spagetti
 
Lataa lisää
Aiheet leivonta Leivonta reseptit Reseptit Sämpylät