Jos tekee mieli tuoreita sämpylöitä, mutta aikaa tai intoa pitkään leivontaan ei ole, tämä resepti pelastaa tilanteen. Taikinaa ei tarvitse vaivata eikä kohottaa, vaan sämpylät valmistuvat nopeasti muutamasta perusaineksesta. Lopputulos on sisältä pehmeä ja päältä sopivan rapea.

Nopeat sämpylät

Ainesosat

  • 3 dl nestettä, esimerkiksi jogurttia ja vettä
  • ½ rkl hunajaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna uuni 220 asteeseen kiertoilmalla tai 240 asteeseen tavallisella lämmöllä.

Vaihe 2. Mittaa neste kulhoon ja sekoita joukkoon hunaja.

Vaihe 3. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Lisää kuivat aineet nesteen joukkoon ja sekoita nopeasti taikinaksi.

Vaihe 4. Nostele taikina lusikoiden avulla nokareiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Vaihe 5. Paista sämpylöitä uunin keskitasoa hieman alempana noin 10–12 minuuttia.

Tarjoile lämpiminä voin kanssa.

Lähde: IS

Lue myös:

Kätevä grillausvinkki – Näin testaat onko grilli sopivan lämmin
barbecue-g8487bf420_1280
Kaljamaha on myytti – olut onkin mainettaan parempi juoma
Olut
Sokerilakkoni on sujunut loistavasti – Tämä herkku tyydyttää suklaanhimon
chiavanukas
Raejuustopastasta taisi tulla meidän kesän luottoresepti – sopivan kevyt mutta täyttävä
raejuustopasta
Suosittu Shanghai taco muuntuu vartissa ruokaisaksi salaatiksi
shanghai-taco-salaatti
Raparperista syntyy kuohkea jälkiruoka, joka vie suoraan lapsuuteen
raparperipuuro
Kesän herkullisin pannari valmistuu sesongin parhaasta raaka-aineesta
raparperipannari
Tämä kesän suosikki hurmaa jokaisen – Paahdettu varhaisperunasalaatti
Paahdettu varhaisperunasalaatti
Kaada kerma uusien perunoiden joukkoon pannulla – lopputulos on suussasulava
pannuperunat
Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
maustekurkut-pekonissa
 
Lataa lisää
Aiheet Leivonta leivonta Reseptit reseptit Sämpylät