Letut, lätyt tai ohukaiset – nimellä ei oikeastaan ole väliä, sillä jokainen tunnistaa tämän arkisen herkun. Prätsykät ovat periaatteessa sama asia, mutta taikinaan lisätään piimää tai hapankermaa, mikä tekee niistä paksumpia, pehmeämpiä ja sopivan happamia.

Prätsykät

Ainesosat

  • 3 dl piimää tai hapankermaa (tai molempia)
  • 2 kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl ruokasoodaa
  • voita tai öljyä paistamiseen

Ohje

Vaihe 1. Riko kananmunat piimän tai hapankerman joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne nesteeseen. Sekoita taikina juuri ja juuri tasaiseksi.

Vaihe 3. Kuumenna paistinpannu miedolle lämmölle ja lisää voita tai öljyä. Nostele taikinasta noin kolme ruokalusikallista kerrallaan pannulle. Paista kannen alla, kunnes pintaan ilmestyy pieniä reikiä ja pohja on kauniin ruskea, noin 2–3 minuuttia. Käännä ja paista toinen puoli.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Lähde: MTV Uutiset

Lue myös:

Marin kesäinen salaatti hurmaa raikkaalla makuyhdistelmällä
mansikka-kurkkusalaatti
Kaikkia kodin mukavuuksia ei haluta mökille – suomalaiset vetävät rajan
mokki
Valmista näyttävä voileipäkääretorttu – täytteenä herkullisia Välimeren makuja
voileipakaaretorttu
Rikkaruohojen kitkeminen voi kostautua, jos toimit näin
rikkaruoho
Terassin rakentamisessa tehty virhe voi käydä todella kalliiksi – vakuutus ei auta
terassin-rakentaminen
Kokeile tätä ensi kerralla, kun paistat jauhelihaa – lopputulos on paljon mehevämpi
jauhelihan-paistaminen
Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
pikasampylat
Ystäväni kehotti tekemään tämän aina pyykkiä pestessä – vaikutus yllätti
raikkaat-pyykit
Moni tekee pihallaan ratkaisun, joka lisää työn määrää vuosi vuodelta
piha
Kiivierä vedetään pois myynnistä – tarkista erä heti
kiivi
 
Lataa lisää
Aiheet leivonta Leivonta prätsykät Reseptit reseptit