Tätä pastaruokaa voi nauttia myös kesähelteessä – nappaa ohje talteen

Helteellä tekee mieli syödä kevyemmin kun ison ruoka annoksen jälkeen muuten on täysin voimaton olo. Pastaa voi kuitenkin syödä myös kesähelteillä kun vähän soveltaa.
Erilaiset salaatit ovat kuumalla parhaita ruokia, koska ne sisältävät vitamiineja ja nestettä, ettei nestehukka iske. Pastasalaattia voi syödä ihan tavallisena arkena, mutta se sopii myös erinomaisesti erilaisiin juhliin tarjoiluksi.
Näitä tarvitset:
1 ½ l vettä
1 tl suolaa
400 g pientä simpukkapastaa tai muuta pastaa
1 nippu vihreää parsaa
3-4 rkl vihreää tai punaista pestoa tai maun mukaan
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 dl oliiveja
200 g miniluumu- tai kirsikkatomaatteja
1 nippu retiisejä
1-2 sitruunaa
½ -1 ruukku tuoretta basilikaa
Näin valmistat herkullisen pastasalaatin:
Kiehauta vesi. Lisää suola ja pasta.
Leikkaa parsoista kannat ja kuori kevyesti vartta. Lisää parsat pinnalle ja anna kiehua miedolla lämmöllä ensin muutama minuutti, kunnes parsat ovat sopivan kypsiä. Nosta parsat pois. Jatka keittämistä, kunnes pasta on kypsää. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
Laita parsat pastan joukkoon. Lisää vihreää tai punaista pestoa maun mukaan.
Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit suikaleiksi ja sekoita joukkoon. Lisää valutetut oliivit, puolitetut miniluumu- tai kirsikkatomaatit, viipaloidut retiisit ja lohkotut sitruunat. Koristele tuoreella basilikalla.
Sekoita salaatin joukkoon erilaisia juustoja tai tarjoa erikseen.
Jaa ohje ystävillesi keiden pitäisi kokeilla tätä!
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- 6 keinoa oppia sietämään chiliä paremmin – koska tulinen ruoka on vaan niin hyvää
- Voiko ruokavaliolla saada hien tuoksumaan paremmalta?
- Kerää katajanmarjat talteen – näin käytät tätä metsästä löytyvää maustetta
- Näin ruoka vaikuttaa vatsaan – 8 yllättävää ilmavaivojen aiheuttajaa
- Hedelmäosastolla piileskelee superterveellinen marja, jota käytetään aivan liian vähän
- Tämä eksoottinen hillo hurmaa raikkaalla maullaan – täydellinen juustojen tai lettujen kanssa
- 5 helppoa reseptiä suomalaisista päärynöistä – makeasta suolaiseen
- Näin tiedät, milloin päärynä on kypsä – helpot vinkit kotikeittiöön
- Leivo syksyn maut vuokaleipään – Syksyn herkullisin leipä
- Perunamuffinit herkullisella feta-tomaattitäytteellä – Simppeli ja herkullinen ohje
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron