Lohta kirsikkatomaateilla, yrteillä höystetyssä kermakastikkeessa

Tämä lohiruoka on todella maukas ja terveellinen. Tarjoile lohikastike voi-riisin kanssa. Maukas ja vaivaton resepti, mutta maku on kuin ykkösluokan ravintolassa. Valmista tätä ja koko perhe ihastuu varmasti!

Ainekset:

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl voita
  • 4 lohifileetä ilman nahkaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl pippuria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 150 g kirsikkatomaatteja
  • kourallinen babypinaattia
  • 120 g kermaa
  • 30 g parmesanraastetta
  • 30 g hienonnettuja tuoreita yrttejä kuten persiljaa ja basilikaa

Voiriisi:

  • 1/2 rkl voita
  • 200 g basmati- tai jasmiiniriisiä
  • 350 ml vettä tai kanalientä
  • suolaa maun mukaan

Katso ohjeet videolta:

Lue myös:

Heti kun punaherukat kypsyvät, teen tätä kuohkeaa jälkiruokaa
punaherukkavispipuuro
Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
mustaherukka
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kala ja äyriäiset paistettu lohi Reseptit