Eroon kyynelistä sipulia leikatessa – tarvitset vain kylmää vettä
Itkettääkö sipulia leikatessa? Kokeile tätä kikkaa.
Sipulin aiheuttama ”itku” johtuu rikkiyhdisteistä, joita vapautuu, kun sipulin solut rikkoutuvat leikkaamisen aikana.
Sipulin sisältämä rikkiyhdiste ärsyttää silmien limakalvoja, mikä saa silmät vetistymään. Silmät vetistyvät suojellakseen itseään ärsytykseltä.
Miksi kylmä vesi auttaa?
- Kylmän veden vaikutus veitsessä:
- Kylmä vesi vähentää sipulin rikkiyhdisteiden vapautumista.
- Märkä veitsi voi myös sitoa joitakin vapautuneita yhdisteitä, estäen niitä haihtumasta ja pääsemästä silmiin.
Tiesitkö tätä kikkaa? Kokeile ja kerro miten se toimi.
LUE MYÖS:
- Jos teet tämän virheen syksyllä, tuijasi voivat olla keväällä menetetty tapaus
- Texmexpiirakka yhdistää tacojen parhaat maut
- Tee pizzataikinasta vastustamaton nyhtöleipä – pesto ja venyvä juusto piiloutuvat kerrosten väliin
- Kaada tacomaustetta suolakurkkupurkkiin – seuraavana päivänä tee niille vielä tämä
- Oletko tullut ajatelleeksi tätä pullaa leipoessasi? Helpottaa kummasti myöhemmin
- Jos olet friteerattujen sipulirenkaiden fani – testaa tämä resepti!
- Halpa arkiruoka, jota lapsetkin syövät mielellään – alle 2 euroa annos
- Tätä karjalaista herkkua tarjottiin ennen sulhasehdokkaille – nappaa perinteinen resepti
- Dieettiruoka voi olla oikeasti herkullista – tämä kermainen kanapasta todistaa sen
- Omenarahkaletut ovat kuin omenapiirakka lettujen muodossa – kokeile helppoa ohjetta
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
