Tässä Japanin ikonisin ruokalaji! – Helppo ja maukas
Japanilainen munakasrulla lihaisalla täytteellä on täydellinen arkiruoka!
Omuraisu on helppo, maukas ja ravitseva ruoka ja saavuttanut ikonisen maineen Japanissa. Nappaa tästä maukas resepti!
Omuraisu
100 g broilerin luutonta reisipalaa
1 pieni sipuli hienonnettuna
2 rkl kasvisöljyä
1 rkl voita
muutama siitakesieni pilkottuna
1 dl keitettyä riisiä
ketsuppia
soijakastiketta
mustapippuria
3 kananmunaa
1. Leikkaa reisipala ohuiksi suikaleiksi. Paista suikaleet sipulin kanssa öljyn ja voin sekoituksessa keskilämmöllä. Paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes liha alkaa olla kypsää ja sipuli pehmeää.
2. Lisää sienet ja keitetty riisi. Jatka paistamista, kunnes riisi on lämmennyt kauttaaltaan. Mausta ketsupilla, soijalla ja mustapippurilla. Siirrä sivuun odottamaan.
3. Vatkaa kananmunat kulhossa ja mausta suolalla. Lämmitä leveällä pannulla 1 rkl voita keskilämmöllä. Kaada kananmunaseos pannulle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi, jotta saat aikaiseksi ohuen munakkaan.
4. Pienennä lopuksi lämpöä ja levitä paistettu riisi-liha-sienitäyte munakkaan keskelle. Kietaise munakas riisin päälle kanneksi. Mausta reippaasti ketsupilla ja tarjoile heti.
Resepti: Mikko Takala, Sami Rekola, Tommi Anttonen: Street Food Japan – Koti- ja katuruokaa Japanista (Readme.fi 2020)
LUE MYÖS:
Vain tänään! Tuohen vanhoille asiakkaille: talleta 1€ ja saat 30 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Iskikö herkkuhimo? Tee omenasta tämä herkullinen mutta terveellisempi herkku
- Monikaan suomalainen ei noudata yhtä tärkeää ohjetta – vaikutus näkyy munuaisissa
- Lumien sulaminen voi aiheuttaa kalliita vahinkoja – nämä asiat kannattaa tarkistaa heti
- Tutkijat vertasivat kuutta ruokavaliota – tämä osoittautui parhaaksi aivoille
- Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa – löytyykö oma suosikkisi listalta?
- Todella mehukas italialainen mureke – Olisinpa tiennyt tästä reseptistä aiemmin
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
- Vispipuuro onnistuu myös ilman keittämistä – katso helppo ohje
- Näin yksinkertainen muutos aamiaisessa auttoi eroon makeanhimosta
- Jos kärsit vatsan turvotuksesta toistuvasti, syy löytyy usein näistä virheistä
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
