Tässä Japanin ikonisin ruokalaji! – Helppo ja maukas
Japanilainen munakasrulla lihaisalla täytteellä on täydellinen arkiruoka!
Omuraisu on helppo, maukas ja ravitseva ruoka ja saavuttanut ikonisen maineen Japanissa. Nappaa tästä maukas resepti!
Omuraisu
100 g broilerin luutonta reisipalaa
1 pieni sipuli hienonnettuna
2 rkl kasvisöljyä
1 rkl voita
muutama siitakesieni pilkottuna
1 dl keitettyä riisiä
ketsuppia
soijakastiketta
mustapippuria
3 kananmunaa
1. Leikkaa reisipala ohuiksi suikaleiksi. Paista suikaleet sipulin kanssa öljyn ja voin sekoituksessa keskilämmöllä. Paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes liha alkaa olla kypsää ja sipuli pehmeää.
2. Lisää sienet ja keitetty riisi. Jatka paistamista, kunnes riisi on lämmennyt kauttaaltaan. Mausta ketsupilla, soijalla ja mustapippurilla. Siirrä sivuun odottamaan.
3. Vatkaa kananmunat kulhossa ja mausta suolalla. Lämmitä leveällä pannulla 1 rkl voita keskilämmöllä. Kaada kananmunaseos pannulle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi, jotta saat aikaiseksi ohuen munakkaan.
4. Pienennä lopuksi lämpöä ja levitä paistettu riisi-liha-sienitäyte munakkaan keskelle. Kietaise munakas riisin päälle kanneksi. Mausta reippaasti ketsupilla ja tarjoile heti.
Resepti: Mikko Takala, Sami Rekola, Tommi Anttonen: Street Food Japan – Koti- ja katuruokaa Japanista (Readme.fi 2020)
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee nopea ja herkullinen lohipiirakka voitaikinasta – Dippi kruunaa aterian
- Suklaiset Halloween-browniet pelottavilla silmillä
- Täydellinen uppomuna kotona – näin onnistut joka kerta ilman turhaa kikkailua
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Tietyssä iässä hampaat alkavat muuttua ja kaipaavat enemmän huolenpitoa kuin ennen
- Ensi kerralla kun teet munakkaan, kokeile lisätä hedelmiä sekaan – et tule katumaan
- Moni tulkitsee nämä oireet väärin – 6 merkkiä, jotka voivat paljastaa raudanpuutteen
- Proteiiniletut onnistuvat mainiosti ilman banaania – ja maku on jopa parempi
- Ikääntyminen tuo mukanaan paljon hyvää – kunhan tiedät, mihin kiinnittää huomiota
- Tämä kotimainen sipulikeitto maistui koko perheelle – eikä vaadi kalliita raaka-aineita
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
