Islantilaispanimo Stedji on valmistanut olutta joka on hämmästyttänyt ja vihastuttanutkin koko maailmaa: Hvalur 2 -nimeä kantava olut sisältää aitoa valaankivestä. Hvalur 2 -olut on valmistettu panimon tietojen mukaan Thorri -nimistä keskitalven juhlaa varten. Olutta ei ole tarkoitus viedä muihin maihin lainkaan, vaan kaikki kivesolut tuotetaan nautittavaksi Islannissa.  

Kiveksiä, luita ja lampaansontaa

Hvalur-oluen sivuilla olutta kutsutaan maailman kiistanalaisimmaksi lajissaan – eikä suotta! Jo aiemmin julkistetussa Hvalur 1 -oluessa oli käytetty raaka-aineena jauhettuja valaan luita. Hvalur 2 -oluessa islantilaispanimon tuotekehittelijät pääsivät vasta kunnolla vauhtiin. Hvalur 2 -oluen valmistusprosessia kuvataan yhtiön sivuilla näin: ”Koska islannissa ei ole puita, käytämme kuivaa lampaanpa*kaa (sheep shit) valaankivesten savustamiseen. Tämä antaa oluelle erinomaisen savun aromin, aromin jota et ole ennen kokenut… Kivekset antavat myös makunsa olueen…”   Maistuisiko?     Katso myös: Lähde: GrubStreet / Stedji Kuva: Stedji

LUE MYÖS: