Tämä perunasalaatti ohje kerää ylistystä vuodesta toiseen
Perunasalaatti on perinteinen uudenvuoden herkku, joka maistuu parhaalta itse tehtynä.
Perunasalaattia on myös helppo tehdä runsas määrä jos kylään on tulossa vieraita. Sen voi tehdä etukäteen myös jääkaappiin odottamaan tarjoilua.
Näitä tarvitset:
(8 annosta)
9 isoa perunaa (kiinteä lajike)
2 omenaa
2 maustekurkkua
1/2 punasipuli
150 g majoneesia
2 dl kermaviiliä
1 dl creme fraichea
2 rkl makeaa sinappia (kotisinappi)
1/4 tl valkopippuria
1/2 tl mustapippuria
1/4 tl suolaa ja sokeria
Näin valmistat:
1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi.
2. Pilko omenat, maustekurkut ja sipulit kulhoon. Lisää joukkoon majoneesi, kermaviili, creme fraiche ja muut mausteet.
3. Lisää joukkoon jäähtyneet, kuutioidut perunat. Sekoita hyvin ja anna maustua jääkaapissa muutama tunti.
Jaa tämä loistava resepti kavereillesi!
Lähde: Kotikokki / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Makaronilaatikko ilman jauhelihaa – säästöä arkeen ilman, että maku kärsii
- Kokeilin viraalireseptiä uuniperunan täytteenä – toimi älyttömän hyvin
- Ystäväni leipoi ihanaa piirakkaa vain kolmesta ainesosasta – täydellinen kevääseen
- Makaronikeitto on varma valinta – näin teet siitä koko perheen suosikin
- Harva tietää, miksi pyyhkeissä on tämä kudottu yksityiskohta
- 5 virhettä astianpesukoneen käytössä – moni tekee näitä päivittäin
- Lunta ei saa kasata minne sattuu – tiesitkö nämä säännöt?
- Tutkimus: tähän riskiryhmään kuuluvien kannattaa syödä tomaattia päivittäin
- Löysin mummon käsialalla kirjoitetun puuroreseptin – en muistanutkaan, miten hyvää se on
- Kokeile tehdä pannukakut ensi kerralla mantelijauheesta ja piimästä
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
