Tämä on totuus punaviinin ja suklaan terveysvaikutuksista
Suklaa ja punaviini ovat saaneet paistatella julkisuudessa varsin positiivisessa valossa.
Sekä suklaasta että punaviinistä on löydetty fenoliyhdistettä nimeltä resveratroli, jota on totuttu rummuttamaan suorastaan superterveellisenä antioksidanttina.
Resveratrolin on uskottu olevan selitys niinsanotulle ”ranskalaiselle paradoksille”, eli sille että Ranskassa esiintyy sydän- ja verisuonitauteja varsin vähän suhteessa maassa yleiseen, korkean kolesterolitason ruokavalioon. Punaviinin säännöllisen juomisen on uskottu siis osin kompensoivan ranskalaisten ruokavalion heikkoja kohtia, ja tuovan siten ranskalaisille lisää terveitä elinvuosia.
Viime vuosina on kuitenkin saatu lukea useiden tieteellisten tutkimusten tuloksia, joissa resveratrolin hyödyt kyseenalaistetaan. Tutkimusten mukaan puhtaassa muodossa nautitun resveratrolin terveysvaikutukset ovat joko olemattomia tai tuloksiltaan ristiriitaisia.
Johtopäätösten aika
Tutkimustuloksista voidaan vetää ainakin yksi selkeä johtopäätös: pillerimuotoisen resveratrolin syöminen on todennäköisesti turhaa, ainakin ennen kuin lisää tutkimustuloksia aiheesta saadaan. Resveratrolipillereiden – kuten muidenkin antioksidanttivalmisteiden – markkinat ovat maailmanlaajuisesti useiden kymmenien miljoonien eurojen arvoiset.
Miten sitten punaviiniin ja suklaaseen tulisi suhtautua? Kumpaakin kannattaa edelleen silloin tällöin nauttia – suklaata mielellään tummana ja viiniä punaisena – mutta muistaa kohtuus tässäkin asiassa.
Katso myös:
Lisää punaviinijuttuja ja -reseptejä
Lisää suklaajuttuja ja -reseptejä
Lähde: Forbes
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
- Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
- Mitä tänään syötäisiin? 7 herkullista reseptiä perunasta ja jauhelihasta
- Kurkku yllättää jälkiruoassa – raikas ja kevyt resepti
- Kokeile jotain uutta: uuniperunat cashew-tahnalla
- Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
- Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
- Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
- Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
- Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
