Tämä ei ole sitruuna. Kyseessä on taianomainen jälkiruoka, joka on ranskalaiskondiittori Gedric Groletin luomus.
Ranska on ruoanlaiton ja leivonnan pyhä maa. Tiedät varmasti kuinka hyvää ruokaa Ranskassa on, jos olet joskus käynyt siellä. Moni aloitteleva kokki haaveileekin työskentelevänsä ranskalaisessa keittiössä ja tämä ilmenee hyvin muun muassa Netflixin ”Chefs Table” -tv-sarjasta, jossa lukuisat Michelin-ravintoloita perustaneet kokit kertovat opiskelleensa ruoanlaittoa alunperin Ranskassa.
Tätä herkkua ei raaskisi syödä
On suorastaan vaikea uskoa että tämä sitruuna on valmistettu moussesta, sitruunamarmeladista ja glaseeratusta suklaakuoresta. Se näyttää aivan aidolta ja ainoa ei syötäväksi kelpaava osa ovat leivoksen lehdet ja varsi, jotka ovat peräisin oikeasta sitruunasta.
Katso video alapuolelta!