Tämä kotimainen herkku on aliarvostettua – Milloin itse viimeksi söit?
Nyt kannattaa suunnata kauppojen vihannes hyllyille sillä satokauden tuoreet ruusukaalit ovat ilmestyneet kauppoihin. Ruusukaalista saa valmistettua erinomaista ruokaa, vaikka monilla on ennakkoluuloja tätä maistuvaa vihannesta kohtaan.
Tämä saattaa johtua osaltaan siitä, että nyt viljellään eri lajikkeita kuin ennen. Entiset ruusukaali lajikkeet olivat paljon voimakkaamman makuisia, joten uusia pehmeän makuisia ruusukaaleja kannattaa kokeilla.
Huippukokki Kape Aihinen neuvoo keittämään ruusukaaleja suolatussa vedessä viiden minuutin ajan, kunhan kantaosaan tehdään viilto, että kypsyminen on tasaista. Sen jälkeen voit paistaa rapeita pekonimuruja ja ripotella päälle.
Tämän pitäisi maistua koko perheelle!
Jaa vinkki kavereillesi!
LUE MYÖS:
- Tiedätkö, mitä juustossa näkyvät valkoiset pisteet kertovat? Useimmat arvaavat väärin
- Voiko pakastetaikinasta leivotun herkun pakastaa uudelleen? Yksi nyrkkisääntö ratkaisee
- Muuntele täytteitä ja tee samalla pohjalla kolme erilaista ruokaa – suurperheen äidin luottoresepti toimii aina
- Kokeile tätä itse tehtyä ekologista keittiösuihketta – pinttynytkin lika lähti hetkessä
- Yhdistä kaksi juomaa ja saat kotiglögin, joka voittaa kaupan versiot mennen tullen
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- 7 ruokaa, joista saat luonnollista apua hiustenlähdön ehkäisyyn
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
